中國食品安全網(wǎng)訊（楊庭聿）6月22日，江西省市場監(jiān)督管理局在南昌舉辦全省肉制品生產(chǎn)企業(yè)公開承諾活動，全省共有60家肉制品生產(chǎn)企業(yè)參加了活動，省市場監(jiān)督管理局二級巡視員章志鍵參加會議并講話。

章志鍵強調，要提高政治站位，切實增強保障食品安全的責任感和使命感，把保障食品安全作為企業(yè)發(fā)展的根基和命脈，從保障人民健康的社會責任和有利于企業(yè)的長遠發(fā)展出發(fā)，時刻繃緊“食品安全弦”。要倡導誠信自律，督促企業(yè)全面落實食品安全主體責任，將誠信為本、守信為榮的道德信念，深深地植根于每一位企業(yè)的決策者、管理者和每一名食品從業(yè)人員的心中，把對質量安全的追求落實到生產(chǎn)過程的每個環(huán)節(jié)、每道工序、每件產(chǎn)品上，確保上市產(chǎn)品的質量安全。要做到監(jiān)管服務并重，促進我省肉制品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，各級市場監(jiān)管部門要立足監(jiān)管、服務發(fā)展，認真落實“四個最嚴”，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，深化“放管服”改革，積極幫助企業(yè)解決困難和問題，服務肉制品產(chǎn)業(yè)做大做強。要加強社會共治，構建食品安全共建共享的工作格局，多管齊下、綜合施策、標本兼治，努力構建黨委領導、政府主導、部門聯(lián)合、企業(yè)主責、社會參與的新型食品安全監(jiān)管體制，凝聚起維護食品安全的強大合力。

承諾活動上，江西煌上煌集團食品股份有限公司向全省肉制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出“讓百姓吃上放心肉 我們共同行動”的倡議；我省南昌雙匯食品有限公司、江西阿南食品有限公司、江西圣農(nóng)食品有限公司、江西鹽津鋪子食品有限公司、江西省鴿鴿食品有限公司、江西南安板鴨有限公司、江西省百約食品有限責任公司、江西中良食品有限公司、江西省辛記食品有限公司、江西煌德食品有限公司等10家肉制品生產(chǎn)企業(yè)代表上臺宣讀本企業(yè)的食品安全承諾書；全體企業(yè)代表集體起立宣讀承諾誓詞并簽訂食品安全公開承諾書，向全社會鄭重承諾，切實履行食品安全主體責任，確保百姓吃上放心肉。

本次公開承諾活動，企業(yè)“曬”出了食品安全主體責任，“亮”出了抓好肉制品安全的決心，保障了消費者的知情權、選擇權、參與權，是推動黨史學習教育和“我為群眾辦實事”實踐活動進一步走深走實的具體行動，順應了廣大人民群眾對美好生活的新期待，展示了肉制品生產(chǎn)企業(yè)良好的社會形象，對進一步推進肉制品質量提升行動，促進全省肉制品產(chǎn)業(yè)高質量、跨越式發(fā)展具有重要意義。