中國食品安全報訊（孫夢文 記者郭敏）近期，河南省平頂山市郟縣市場監(jiān)管局迅速響應(yīng)，第一時間開展食品安全專項排查，以“民生無小事”的擔當，用最快速度守護廣大人民群眾“舌尖安全”。
聚焦校園，筑牢童心防線。執(zhí)法人員頂著烈日酷暑，奔赴全縣幼兒園及中小學食堂，圍繞食品添加劑使用、餐飲具消毒、食品留樣管理、食品原料采購及貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全面排查。明確要求食堂負責人不采購、不使用非食用物質(zhì)加工制作食品，定期對食品原料進行徹底清理，嚴防食品腐敗變質(zhì)。針對已放假停業(yè)的食堂，執(zhí)法人員督促負責人抓住暑假窗口期，全面梳理上半年校園食品安全存在的突出問題與薄弱環(huán)節(jié)，要求學校在開學前完成所有硬件設(shè)施問題整改，確保開學后為學生供應(yīng)“放心餐”。
延伸排查，守護全域餐桌。市場監(jiān)管執(zhí)法人員同步對甜品糕點店開展突擊檢查，緊盯色素、香精等添加劑使用情況，堅決杜絕非食用物質(zhì)混入食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
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