中國(guó)食品安全報(bào)訊（陳素文 記者黃小桂）為做好第十五屆運(yùn)動(dòng)會(huì)期間市場(chǎng)監(jiān)管工作，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)安全，廣東省云浮市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局、市人力資源和社會(huì)保障局于近日聯(lián)合召開網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)代理商及餐飲配送企業(yè)行政指導(dǎo)會(huì)。云浮市美團(tuán)、餓了么、京東外賣等網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)代理商及配送企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和日常具體業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人參加了指導(dǎo)會(huì)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)代理商及餐飲配送企業(yè)要落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，遵紀(jì)守法，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。一要落實(shí)審核把關(guān)責(zé)任。對(duì)入駐商家的主體資格和經(jīng)營(yíng)資格核實(shí)是否真實(shí)、合法、有效。要督促入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者履行信息公示義務(wù)。要健全內(nèi)部管理制度，加強(qiáng)規(guī)范化、制度化建設(shè)。二要確保餐飲食品安全。設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備食品安全管理人員，并按要求落實(shí)食品安全管理人員的培訓(xùn)考核。嚴(yán)格執(zhí)行健康管理制度，加強(qiáng)對(duì)送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理，送餐人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，使用安全、無(wú)害的配送容器，保持容器清潔，并定期進(jìn)行清洗消毒。送餐人員應(yīng)當(dāng)核對(duì)配送食品，保證配送過程食品不受污染。三要公平競(jìng)爭(zhēng)。各代理機(jī)構(gòu)要公平競(jìng)爭(zhēng)，杜絕平臺(tái)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)。要注意經(jīng)營(yíng)規(guī)范，不得有虛假折價(jià)、“先提價(jià)后打折”等價(jià)格欺詐行為。經(jīng)營(yíng)者不得有自身或通過第三方，惡意評(píng)價(jià)觸發(fā)電商平臺(tái)懲罰機(jī)制，破壞其他經(jīng)營(yíng)者合法運(yùn)營(yíng)的行為。四要確保車輛行駛安全。企業(yè)要認(rèn)真開展自查自糾，加強(qiáng)對(duì)騎手進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)宣傳教育。加強(qiáng)對(duì)騎手使用電動(dòng)車輛的管理，禁止非法改裝車輛。鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)騎手統(tǒng)一配發(fā)車輛，推廣共享?yè)Q電模式。督促騎手嚴(yán)格遵守交通規(guī)則，禁止逆行、超速、分心駕駛、不按道路指示行駛等行為，防止發(fā)生交通事故。五要保障配送員合法權(quán)益。遵守勞動(dòng)保障法律法規(guī)，明確用工關(guān)系，依法簽訂勞動(dòng)合同或協(xié)議，按時(shí)足額發(fā)放工資，合理安排工作時(shí)間和休息時(shí)間?？茖W(xué)制定勞動(dòng)報(bào)酬規(guī)則，合理設(shè)定對(duì)外賣送餐員的績(jī)效考核制度。落實(shí)云浮最低工資標(biāo)準(zhǔn)和高溫補(bǔ)貼政策。建立內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)防控和矛盾處置機(jī)制，確保騎手隊(duì)伍穩(wěn)定。