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仙居:“梅茶雞蜂”何以共生?

2026-01-09 10:15來源:農(nóng)民日報 編輯:夏思睿

在浙江臺州市仙居縣橫溪鎮(zhèn)程岙村的山間,67歲的梅農(nóng)沈樹成每天都要去看看他的“老朋友”,那片上百年的古楊梅林。松土、修枝、觀察長勢,沈樹成和這片林子,早已融為一體。

仙居栽種楊梅的歷史可以追溯至魏晉南北朝時期,“八山一水一分田”的地理格局,搭配四季分明、無霜期長的溫潤氣候,為楊梅生長提供了得天獨(dú)厚的條件。而經(jīng)過千年探索,先民們發(fā)現(xiàn)栽茶、養(yǎng)雞、養(yǎng)蜂與當(dāng)?shù)丨h(huán)境高度契合。早在明朝萬歷年間,梅茶混栽、林下養(yǎng)雞、林中養(yǎng)蜂的復(fù)合種養(yǎng)模式便已在當(dāng)?shù)仄占啊?/p>

這套凝結(jié)著先民智慧的“梅茶雞蜂”共生系統(tǒng),有著精妙的內(nèi)部邏輯:楊梅與茶樹混栽,強(qiáng)化了水土保持與水源涵養(yǎng);仙居雞在林間覓食蟲草,既清除了害蟲,糞便又成為天然肥料;中華蜂為蜜源植物授粉。在這套系統(tǒng)下,生物各司其職,形成一榮俱榮的共生關(guān)系,既豐富了生物多樣性,又杜絕了化肥農(nóng)藥的污染,讓每一寸山地都能持續(xù)迸發(fā)生機(jī)。2015年,仙居古楊梅群復(fù)合種養(yǎng)系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);2023年,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

“它可以錯開勞動力的分配,讓農(nóng)戶一年四季都有活干、都有收入?!痹谙删涌h特產(chǎn)技術(shù)推廣中心副主任應(yīng)錚錚看來,這種模式充分利用了農(nóng)戶一整年的時間精力,間接讓村民們實(shí)現(xiàn)增收。

但事實(shí)上,仙居古楊梅群復(fù)合種養(yǎng)系統(tǒng)這一農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承正面臨多方面的挑戰(zhàn):比如鄉(xiāng)村青壯年勞動力的流失,遺產(chǎn)地村落人口老齡化、現(xiàn)代品種對傳統(tǒng)品種的市場擠壓等。問題怎么解?近年來,仙居縣以問題為導(dǎo)向,打出了一套保護(hù)活化利用該系統(tǒng)的“組合拳”,探索形成了具有仙居特色的農(nóng)遺保護(hù)利用路徑。

數(shù)字化監(jiān)管與科技支撐是保護(hù)農(nóng)遺的利器?!肮艞蠲窐涫遣豢蓮?fù)制的瑰寶,消失一棵就少一棵?!毕删涌h農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)發(fā)展中心主任泮丹丹介紹,2016年,她和同事耗時一年踏遍全縣山頭,普查出13425株百年以上古楊梅樹。為實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)保護(hù),當(dāng)?shù)赜?021年引入數(shù)字化技術(shù),為每棵古樹頒發(fā)“數(shù)字身份證”,構(gòu)建生態(tài)監(jiān)測體系,實(shí)時追蹤生長與養(yǎng)護(hù)數(shù)據(jù)。淡竹鄉(xiāng)林坑村果農(nóng)盧建勝種了15年楊梅,過去旺季去縣城開發(fā)票要花5小時,如今通過“臺州‘親農(nóng)在線’”小程序,5分鐘就能完成開票流程,大大提升了交易效率。

激發(fā)村民自覺是保護(hù)農(nóng)遺的另一關(guān)鍵。仙居縣制定“不得砍伐、不得遷移、不得破壞自然生態(tài)景觀”等規(guī)定,同時通過開發(fā)深加工產(chǎn)品、推行訂單收購,建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,讓村民從“要我保護(hù)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙Wo(hù)”。此外,當(dāng)?shù)厣钔谑妨系涔剩幾搿断删訔蠲肺幕瘏R編》,打造楊梅科技博物館與數(shù)字博物館,為農(nóng)遺申報筑牢文化根基。

活態(tài)保護(hù)的核心,是讓農(nóng)遺資源“活”起來、“富”起來。為破解深山農(nóng)產(chǎn)品銷路難題,仙居全縣300余名“共富聯(lián)絡(luò)員”每日上山收購農(nóng)戶的楊梅、茶葉、蜂蜜等產(chǎn)品。比如徐偉亞是埠頭鎮(zhèn)九都村的“共富聯(lián)絡(luò)員”,每天天一亮,她就上山挨家挨戶搜集大伙兒家里的農(nóng)產(chǎn)品,帶出村去銷售。隨著古楊梅群復(fù)合種養(yǎng)系統(tǒng)被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),當(dāng)?shù)剡€順勢推出“梅茶雞蜂”農(nóng)遺禮盒,一經(jīng)推出便廣受市場歡迎。

同時,仙居成立神仙大農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,將松散的小農(nóng)戶經(jīng)營轉(zhuǎn)向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。如今,這一系統(tǒng)已發(fā)展成為良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系:“仙居雞”已成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,主栽茶葉“鳩坑種”入選全國十大有性系茶樹良種,中華蜂被列入國家級畜禽遺傳資源。

林坑村70歲的蜂農(nóng)盧金富談到家里的蜜蜂很是高興,他介紹,村里養(yǎng)殖戶堅持傳統(tǒng)方法取蜜,保證了蜂蜜品質(zhì)。目前,全村共有養(yǎng)蜂戶65戶,年產(chǎn)蜂蜜1萬斤,100余戶實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè),帶動增收60余萬元。

眼下,仙居還正在籌建“梅茶雞蜂”復(fù)合種養(yǎng)研學(xué)基地,探索農(nóng)文旅融合發(fā)展新路徑,在做好保護(hù)傳承的同時,讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源真正“活”起來,融入強(qiáng)村富民的共富實(shí)踐中。(楊鈺瑩)