先讓中醫(yī)師把個(gè)脈，再根據(jù)你的體質(zhì)往酒里加點(diǎn)中藥材，一杯“量身定制”的醫(yī)囑特調(diào)就端到面前。

當(dāng)代年輕人的終極命題，早已不是“要不要養(yǎng)生”，而是——“能不能一邊熬夜一邊養(yǎng)生”。最近，這樣的朋克養(yǎng)生再升級，一種叫“中醫(yī)酒吧”的新物種出現(xiàn)在城市夜生活版圖。

我們在“享健康”潮圈中發(fā)布了#中醫(yī)藥酒吧你會(huì)買單嗎？#的話題，有網(wǎng)友想問把脈的體驗(yàn)如何，也有人好奇“中藥加酒靠譜嗎，會(huì)不會(huì)相沖？”

帶著這些疑惑和問題，記者實(shí)地探訪，搭了脈、喝了酒，還找兩位中醫(yī)藥專家認(rèn)真聊了聊——這杯“醫(yī)囑特調(diào)”，到底靠不靠譜？

先看脈象再調(diào)酒 根據(jù)體質(zhì)下單

這樣的中醫(yī)酒吧在杭州不算難找，其中一家位于城區(qū)比較繁華地段，晚上7點(diǎn)營業(yè)。記者8點(diǎn)到的時(shí)候，店內(nèi)的顧客三三兩兩，乍眼一看，風(fēng)格不太像酒吧，迎面看到的就是一面布滿中藥材抽屜風(fēng)格的墻面，每個(gè)抽屜里都放著一味中藥材，并配有藥材名牌：茯苓、山銀花、決明子、烏梅……能聞到濃郁的中藥味道。酒吧里的音樂也比較輕柔，大家交談的聲音都比較低。

正對門口處，兩位身著白大褂、戴著口罩的醫(yī)生正為七八位排隊(duì)等候的年輕人搭脈問診。

記者下單了名為“望聞問切”的體驗(yàn)套餐后，醫(yī)生先進(jìn)行了雙手搭脈，配合詢問生活習(xí)慣：是不是平時(shí)思慮較多？晚上睡覺是不是經(jīng)常驚醒？隨后查看了舌苔，整個(gè)過程約五分鐘。

醫(yī)生最后判斷記者為“平和體質(zhì)”，但舌象顯示思慮較多、存在焦慮傾向，建議平時(shí)用佛手、玫瑰花、茉莉花、陳皮泡水飲用。隨后，工作人員依據(jù)這一體質(zhì)建議，為記者調(diào)配了一款名為“平和質(zhì)·太極陰陽調(diào)和”的酒，調(diào)酒時(shí)以黃酒為基底，加入中藥液，最后調(diào)制出一杯棕黃色的中藥酒，聞上去有淡淡的中藥味，并不明顯。

從菜單上看到，酒吧提供適合7種體質(zhì)的中藥酒：氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、血瘀質(zhì)、氣郁質(zhì)。工作人員介紹，把脈后的顧客，可以根據(jù)體質(zhì)調(diào)配適合的酒。

交流中，負(fù)責(zé)搭脈的醫(yī)生表示，他本人是執(zhí)業(yè)中醫(yī)師，白天在醫(yī)療機(jī)構(gòu)出診，晚上到店提供搭脈咨詢服務(wù)。

到晚上9點(diǎn)，酒吧里的人數(shù)慢慢增多，90后、00后為主，不少人表示對這種“既能放松又能養(yǎng)生”的形式感到好奇。

藥酒養(yǎng)生有依據(jù) 但要守住這些底線

中藥配酒，到底靠譜嗎？是否真的養(yǎng)生？

“藥酒養(yǎng)生在中醫(yī)理論中確實(shí)有其合理性，若方法得當(dāng)值得提倡?！?浙江省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師羅科學(xué)表示。

浙江省中醫(yī)院中藥部藥師朱博也贊同此觀點(diǎn)——“醫(yī)”的繁體字“醫(yī)”中，就便包含“酉”，最初含義為酒器。中藥泡酒歷史悠久，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“湯液醪醴論”，專門講述酒與防病治病的關(guān)系。

話雖如此，但羅科學(xué)表示，想要通過藥酒獲取一定養(yǎng)生效果，必須堅(jiān)守兩條原則。“不能一邊放縱一邊靠藥酒‘補(bǔ)償’?！彼麖?qiáng)調(diào)，年輕人熬夜、過度透支身體等習(xí)慣，無法通過偶爾飲用所謂養(yǎng)生酒來抵消，這種“代償式”養(yǎng)生觀念不可取。其次，中藥材的使用有嚴(yán)格規(guī)范，許多藥材不能隨意配伍或加入酒中。同時(shí)如果沒有按照規(guī)范浸泡藥材方法制作的話，其保健養(yǎng)生作用不大。

“從泡酒藥材的性質(zhì)來看，多為平性及溫性的藥食同源之品，如干姜、肉桂、大棗可溫陽養(yǎng)血、散寒通脈，而茯苓、山藥、赤小豆等性味平和，對大多數(shù)體質(zhì)人群相對友好。”朱博提醒，但藥酒并非人人可喝，如陰虛體質(zhì)者體內(nèi)津液、精血等陰液不足；而酒本就屬于大熱之物，能耗氣傷陰，助熱動(dòng)火，盲目跟風(fēng)易導(dǎo)致口干舌燥、心煩失眠、大便干結(jié)等虛火內(nèi)生癥狀，需辨證指導(dǎo)下適量使用。

羅科學(xué)則從劑量方面進(jìn)行補(bǔ)充，“單味藥材用量應(yīng)在3至6克，通常不超過9克。同時(shí)，飲酒必須適度，建議單次不超過200毫升?！彼谩熬茷榘偎幹L，也是萬病之賊”的古訓(xùn)，提醒過量飲酒對身體傷害明確。

兩位醫(yī)生一致表示，酒吧屬于休閑場所，不具備醫(yī)療資質(zhì)，消費(fèi)者不能將其等同于正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。坐診醫(yī)生提供的僅是健康建議，無法開具處方或進(jìn)行診療。大家若有明確疾病，應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)院就診。（蔣升 周澤楷 楊陶玉 陳巖明）