近日，市場監(jiān)管總局就《保健食品原料 益生菌》國家標準向社會公開征求意見。該標準的制定填補了我國保健食品原料益生菌質(zhì)量標準的空白，將從源頭規(guī)范行業(yè)發(fā)展，為益生菌類保健食品的質(zhì)量安全筑牢防線。
該標準制定歸口單位為全國特殊食品標準化技術(shù)委員會，數(shù)十家科研機構(gòu)、高校及龍頭企業(yè)聯(lián)合起草，歷經(jīng)調(diào)研、實驗驗證、多輪研討形成征求意見稿。該標準系統(tǒng)規(guī)定了保健食品原料益生菌的術(shù)語定義、分類、技術(shù)要求等全流程規(guī)范，對生產(chǎn)規(guī)范、輔料使用、標簽標識、運輸貯存等作出嚴格要求。
該標準將推動益生菌行業(yè)向規(guī)范化、科學化發(fā)展，構(gòu)建基于科學依據(jù)的益生菌健康發(fā)展新生態(tài)，進一步強化益生菌保健食品監(jiān)管、保障消費者權(quán)益，助力我國益生菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。意見反饋截至5月29日。
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