斯德哥爾摩消息：瑞典卡羅琳醫(yī)學院研究人員領銜的一項新研究發(fā)現(xiàn)，在攜帶阿爾茨海默病高風險基因型人群中，較高肉類攝入量或與更慢的認知功能下降及較低的癡呆癥風險相關。

阿爾茨海默病是最常見的癡呆癥類型。卡羅琳醫(yī)學院近日發(fā)布公報說，已知載脂蛋白E（APOE）基因與阿爾茨海默病風險有關。該基因存在3種等位基因，可組合形成6種基因型，其中APOE3/4和APOE4/4基因型與較高患病風險相關。阿爾茨海默病患者中，有近70%攜帶這兩種基因型。

這項研究對瑞典2100余名60歲及以上參與者進行了最長達15年的跟蹤調查。所有參與者在研究開始時均未被診斷出癡呆癥。研究人員分析了參與者自我報告的飲食情況與認知健康指標之間的關系，并對年齡、性別、受教育程度和生活方式等因素進行了校正。

結果顯示，在肉類攝入量較低情況下，攜帶上述兩種基因型人群患癡呆癥風險是未攜帶者的兩倍以上；而在肉類攝入量最高的20%參與者中，未發(fā)現(xiàn)攜帶上述基因型群體患癡呆癥風險高于其他人群。

研究人員表示，總體來看，在攜帶這兩種高風險基因型人群中，肉類攝入較多者認知功能下降更慢、患癡呆癥風險更低。研究還發(fā)現(xiàn)，無論APOE基因型如何，加工肉類在肉類總攝入量中占比越低，癡呆癥風險就越低。

這項研究表明，遺傳特征方面屬于癡呆癥高風險的人群有望通過飲食等生活方式的改變降低發(fā)病風險。研究人員同時指出，這項研究屬于觀察性研究，反映的是統(tǒng)計關聯(lián)，仍需進一步開展干預性研究才能明確因果關系。

相關論文已發(fā)表于《美國醫(yī)學會雜志·網(wǎng)絡開放》上。（朱昊晨 徐謙）