3月25日，2026年全國糖酒會(huì)酒店展在成都圓滿落幕，數(shù)十家優(yōu)質(zhì)南澳州葡萄酒品牌齊聚蓉城。通過行業(yè)論壇、商務(wù)推介會(huì)、招待會(huì)、大師班等一系列活動(dòng)，南澳州葡萄酒向中國市場傳遞出活力與潛力，成為展會(huì)期間備受矚目的焦點(diǎn)。

南澳葡萄酒：變局中的機(jī)遇

行業(yè)論壇大咖論道，共探市場新路徑

3月22日，由澳大利亞南澳州經(jīng)濟(jì)發(fā)展部主辦、WBO葡萄酒商業(yè)觀察協(xié)辦的“變局中的機(jī)遇：南澳葡萄酒高峰論壇”在成都香格里拉大酒店圓滿落幕。恰逢成都春糖核心節(jié)點(diǎn)，論壇以品鑒、交流、選品、論道為一體，匯聚行業(yè)各界人士，搭建起南澳葡萄酒深耕中國市場的高效對(duì)接平臺(tái)，獲得參會(huì)嘉賓一致認(rèn)可。

澳大利亞駐成都總領(lǐng)事館總領(lǐng)事邵美珍（Meaghan Shaw）女士作為首位嘉賓上臺(tái)致辭。

邵美珍介紹了南澳作為“澳大利亞葡萄酒之州”的產(chǎn)業(yè)實(shí)力，提及南澳瓶裝葡萄酒產(chǎn)量占澳全國50%以上、高端酒占比約80%的亮眼數(shù)據(jù)，闡述了南澳州18 個(gè)特色葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢，以及當(dāng)?shù)乇Ａ舻陌倌旯爬掀咸烟佟⒃杏谋几坏葒H知名品牌與在有機(jī)種植、自然釀造等清潔農(nóng)業(yè)技術(shù)上的全球領(lǐng)先水平，強(qiáng)調(diào)了2025年澳大利亞對(duì)華葡萄酒出口額達(dá)7.55億澳元，領(lǐng)事館將助力南澳葡萄酒深耕西南市場，推動(dòng)雙方行業(yè)的深度合作。

中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)秘書長王旭偉先生從行業(yè)宏觀視角復(fù)盤進(jìn)口酒市場數(shù)據(jù)，指出2025年酒類進(jìn)口規(guī)模收縮、葡萄酒市場量減價(jià)增，預(yù)判行業(yè)五大發(fā)展趨勢，為南澳葡萄酒布局提供方向。

ASC精品酒業(yè)市場及傳訊總監(jiān)龔國亮先生提出中國葡萄酒市場正處于轉(zhuǎn)型期，分享了2026年1月澳對(duì)華白葡萄酒出口同比暴增77%的亮點(diǎn)及實(shí)操運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。

歪馬送酒葡萄酒采購經(jīng)理張揚(yáng)先生聚焦即時(shí)零售渠道，解讀南澳葡萄酒的渠道適配優(yōu)勢與破局思路。他表示，即時(shí)零售已從酒類銷售的細(xì)分賽道升級(jí)為核心渠道，15分鐘達(dá)的時(shí)效優(yōu)勢完美適配聚餐續(xù)酒、到家即飲等消費(fèi)場景，而南澳葡萄酒憑借品質(zhì)風(fēng)格多元、關(guān)稅優(yōu)惠、產(chǎn)區(qū)多樣性等優(yōu)勢，與即時(shí)零售的渠道需求高度契合。

隨后的圓桌論壇圍繞南澳葡萄酒在中國市場的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、渠道創(chuàng)新、廠商合作共贏等核心議題展開深度探討。

論壇特設(shè)專業(yè)品鑒環(huán)節(jié)，由WSET講師李晨光帶領(lǐng)嘉賓品鑒9款南澳精品佳釀，涵蓋多元品類，均代表南澳頂尖釀造水準(zhǔn)，獲得全場高度認(rèn)可。

品味南澳：食品&酒類商務(wù)推介會(huì)

一站式源頭對(duì)接，高效甄選南澳美食美酒

3月22日下午，30余家優(yōu)質(zhì)南澳酒類及美食展商及歡聚“品味南澳”商務(wù)推介會(huì)，澳大利亞駐成都總領(lǐng)事館副總領(lǐng)事費(fèi)馬霆（Martin Ferreyra）先生親臨現(xiàn)場并發(fā)表致辭。

商務(wù)推介會(huì)為南澳生產(chǎn)商和中國進(jìn)口商提供了直接的對(duì)接平臺(tái)，搭建起一站式高效選品平臺(tái)，讓國內(nèi)客商直達(dá)源頭資源，精準(zhǔn)對(duì)接南澳州極具潛力的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與合作方。

品味南澳：商務(wù)交流招待會(huì)

美酒美食相融，共話合作商機(jī)

22日晚間的商務(wù)交流招待會(huì)繼續(xù)為南澳生產(chǎn)商和中國進(jìn)口商提供直接對(duì)接平臺(tái)，現(xiàn)場不僅有南澳葡萄酒、金酒、啤酒等生產(chǎn)商代表，還有眾多特色食品廠商亮相，帶來了當(dāng)?shù)丶厌勔约皫r龍蝦、優(yōu)質(zhì)牛羊肉、金槍魚、麥片、果汁、蜂蜜等地道南澳美味。

與會(huì)嘉賓在輕松愉悅的美食美酒氛圍里，與酒莊及食品企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面深入交流，現(xiàn)場品鑒產(chǎn)品風(fēng)味，細(xì)致洽談合作細(xì)節(jié)，成功挖掘出諸多務(wù)實(shí)商機(jī)，實(shí)現(xiàn)了高效務(wù)實(shí)的商貿(mào)對(duì)接。

“南澳州的當(dāng)代與經(jīng)典”大師班

品悟風(fēng)土，解鎖南澳葡萄酒之韻

3月23日南澳州政府經(jīng)濟(jì)發(fā)展部與 WSET 聯(lián)合呈現(xiàn)的“南澳州的當(dāng)代與經(jīng)典”大師班圍繞南澳多元風(fēng)土展開，由WSET認(rèn)證講師、資深葡萄酒文化推廣者楊平（Sabina）主講，從克萊爾谷雷司令，到阿爾巴利諾在南澳的驚艷表現(xiàn)，再到經(jīng)典西拉的力量感、庫納瓦拉赤霞珠的出眾品質(zhì)與黑皮諾的優(yōu)雅細(xì)膩，全面展現(xiàn)了南澳葡萄酒從經(jīng)典風(fēng)格到現(xiàn)代表達(dá)的豐富層次?，F(xiàn)場通過 WSET 系統(tǒng)品鑒方法，帶領(lǐng)參與者深度解鎖產(chǎn)區(qū)風(fēng)味，讀懂南澳獨(dú)特的釀造智慧。

此次春糖期間，南澳葡萄酒以一系列活動(dòng)集中亮相，不僅全面展現(xiàn)了 “澳大利亞葡萄酒之州” 的風(fēng)土底蘊(yùn)與產(chǎn)業(yè)實(shí)力，更在行業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，為南澳酒莊與中國酒商搭建起高效務(wù)實(shí)的交流合作橋梁。南澳州葡萄酒憑借多元風(fēng)土與釀造工藝，構(gòu)建了覆蓋全價(jià)位、全渠道、全消費(fèi)場景的產(chǎn)品矩陣，從百元易飲到高端收藏，適配即飲、宴請(qǐng)等各類需求，多元化是其核心優(yōu)勢。同時(shí)酒莊緊跟市場變化，革新產(chǎn)品風(fēng)格，以傳統(tǒng)與現(xiàn)代并進(jìn)的策略，提供差異化選擇。

未來，南澳葡萄酒將繼續(xù)依托產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢、緊抓消費(fèi)升級(jí)與渠道創(chuàng)新機(jī)遇，持續(xù)深化與中國市場的全方位合作，讓更多風(fēng)格多元、品質(zhì)卓越的南澳佳釀走進(jìn)中國消費(fèi)者的生活。