中國(guó)食品安全網(wǎng)訊  在全球食品行業(yè)加速變革的背景下，?？怂故称酚邢薰緫{借其深厚的德式工藝積淀與本土化創(chuàng)新能力，正穩(wěn)步推進(jìn)其在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展布局。作為源自德國(guó)的香辛料與調(diào)味品專業(yè)生產(chǎn)商，?？怂辜瘓F(tuán)自創(chuàng)立以來，始終堅(jiān)持以品質(zhì)與創(chuàng)新為核心，為全球食品制造業(yè)、餐飲業(yè)及零售市場(chǎng)提供全方位的產(chǎn)品與多元化綜合服務(wù)。

全球布局深耕中國(guó)，鑄就智造標(biāo)桿

1952 年，戴特·?？怂瓜壬诘聡?guó)迪森開啟風(fēng)味傳奇。如今，?？怂辜瘓F(tuán)已成長(zhǎng)為全球知名的私有香辛料生產(chǎn)商，3200 名員工遍布 9 個(gè)國(guó)家，構(gòu)建起覆蓋歐洲、亞洲、北美及南美洲的產(chǎn)業(yè)版圖。

?？怂怪袊?guó)成立于1999年，位于山東省安丘市景芝鎮(zhèn)，工廠占地面積149343平方米，員工400多名；是?？怂沟聡?guó)在中國(guó)的全資子公司。負(fù)責(zé)?？怂故称吩谌A的一切調(diào)味料以及香辛料生產(chǎn)活動(dòng)，年產(chǎn)量AD、FD、醬料、腌料、撒料、單一香料等超8萬噸。2016年8月，上海食品技術(shù)中心（?？怂怪袊?guó)）正式投入使用。在這間擁有先進(jìn)研發(fā)和廚房設(shè)備的技術(shù)中心內(nèi)，將盡一切可能為客戶提供最完美的綜合性調(diào)味解決方案。

從原料驗(yàn)收、金屬探測(cè)到真空干燥、人工挑選，?？怂怪袊?guó)建立嚴(yán)苛的全流程品控體系。企業(yè)配備完善的藥殘檢測(cè)與微生物檢測(cè)設(shè)備，確保每一批產(chǎn)品都符合 ISO22000、IFS、BRC 等國(guó)際權(quán)威認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，更斬獲 HALAL 清真認(rèn)證與 KOSHER 猶太認(rèn)證，實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全程可追溯。

多元產(chǎn)品矩陣破圈，重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景

?？怂怪袊?guó)不僅是原料供應(yīng)商，更是風(fēng)味解決方案的締造者。其產(chǎn)品線覆蓋香辛料、凍干果蔬、調(diào)味料、醬料等六大類，既囊括歐芹葉、迷迭香葉、羅勒葉等西式經(jīng)典香草，也推出五香粉、孜然粉、椒鹽等中式調(diào)味佳品，更創(chuàng)新研發(fā)黑胡椒海鹽、燒烤調(diào)味料等復(fù)合型產(chǎn)品，打破中西風(fēng)味邊界。

在零售市場(chǎng)，?？怂勾蛟觳町惢b矩陣：110ml 蝶形蓋瓶裝滿足家庭日常調(diào)味，330ml 玻璃瓶適配專業(yè)餐飲需求，130ml 陶瓷芯研磨瓶精準(zhǔn)擊中年輕消費(fèi)群體的 “精致烹飪” 需求。其中黑胡椒海鹽研磨瓶憑借 “海鹽 + 黑胡椒” 的黃金配比，成為牛排、沙拉、煎蛋的百搭搭檔；燒烤調(diào)味料以十余種香料混合配方，適配烤箱、空氣炸鍋等現(xiàn)代烹飪場(chǎng)景，引領(lǐng)健康調(diào)味新風(fēng)尚。

在工業(yè)與餐飲端，福克斯為全球合作伙伴提供定制化服務(wù)。從肉制品腌料、醬料研發(fā)到菜單風(fēng)味升級(jí)，以 “千人千味” 的解決方案賦能客戶產(chǎn)品創(chuàng)新，助力行業(yè)頭部品牌打造爆款風(fēng)味，實(shí)現(xiàn)合作共贏。

綠色發(fā)展踐行責(zé)任，引領(lǐng)行業(yè)未來

在追求品質(zhì)的同時(shí)，?？怂怪袊?guó)始終將可持續(xù)發(fā)展視為企業(yè)核心使命。企業(yè)投資數(shù)千萬建成污水處理廠、天然氣鍋爐房及屋頂太陽(yáng)能發(fā)電設(shè)施，以清潔能源替代傳統(tǒng)能源，實(shí)現(xiàn)污水達(dá)標(biāo)排放，將綠色理念融入生產(chǎn)全流程。

從巴西的胡椒種植基地到中國(guó)的大蒜產(chǎn)區(qū)，?？怂雇ㄟ^全球化原料采購(gòu)與本土化生產(chǎn)，減少供應(yīng)鏈碳足跡。從凍干技術(shù)鎖鮮營(yíng)養(yǎng)到研磨瓶包裝減塑設(shè)計(jì)，以科技創(chuàng)新推動(dòng)綠色消費(fèi)。這種 “品質(zhì) + 責(zé)任” 的發(fā)展模式，不僅贏得市場(chǎng)認(rèn)可，更樹立了行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范。

七十載風(fēng)云變幻，?？怂故冀K秉持 “The taste of success” 的初心，以科技賦能傳統(tǒng)風(fēng)味，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。從德國(guó)迪森的一間工坊，到遍布四大洲的全球化調(diào)味巨頭，?？怂共粌H將純正的德式匠心融入每一款產(chǎn)品，更以本土化深耕的智慧，架起東西方風(fēng)味交融的橋梁。未來，?？怂箤⒗^續(xù)以風(fēng)味為媒，以品質(zhì)為基，持續(xù)深化 “研發(fā) + 生產(chǎn) + 服務(wù)” 一體化布局，為全球消費(fèi)者帶來更多舌尖上的驚喜，鑄就“百年調(diào)味品牌，味饗世界萬家”的時(shí)代豐碑。