中國食品安全網訊（白城市市場監(jiān)管局經開分局 高登學）2025年，白城市市場監(jiān)管局經開分局深入貫徹落實省、市關于食品安全工作的決策部署，圍繞農村假冒偽劣食品專項整治，錨定農村食品市場“分散經營、食品安全觀念薄弱、假冒偽劣易反彈”等痛點，通過全面排查、多維聯(lián)動、長效治理，凈化農村消費環(huán)境，守護農村人民群眾“舌尖上的安全”。

統(tǒng)籌部署強根基，織密立體整治網絡。為確保整治工作落地見效，分局第一時間成立工作專班，形成“主要領導牽頭、分管領導主抓、基層所落實”的三級責任模式。聯(lián)合西郊街道辦事處及14個村委會組建26人專項督查組，調動村級網格員深度參與，打造“監(jiān)管執(zhí)法+屬地管理+網格協(xié)同”的多元共治格局。

聚焦過期食品清理、臨期食品管理、亮證亮照經營等核心重點，精準制定行動方案，明確工作標準、責任主體及完成時限，同步建立“分局執(zhí)法人員+街道專員”二級包保體系，實現(xiàn)64戶小賣店“一對一”包保全覆蓋。此外，通過逐戶下發(fā)《溫馨提示牌》《放心食品超市自我承諾書》、開展專題培訓等方式，向110戶農村食品生產經營主體普及法規(guī)知識，督促落實進貨查驗、索證索票制度，從源頭擰緊食品安全“閥門”。

創(chuàng)新“七步工作法”，靶向破解治理難題。針對農村食品安全監(jiān)管難點，分局創(chuàng)新推出“七步工作法”，推動整治工作走深走實。拉網式排查實現(xiàn)全覆蓋，執(zhí)法力量深入農村食品生產企業(yè)、食品流通店、小餐飲店、小作坊等場所，核查保質期、檢驗檢疫票據、經營資質等關鍵環(huán)節(jié)，推動問題立行立改；雙軌復查筑牢長效防線，由村委會領導帶隊，聯(lián)合執(zhí)法人員、網格員開展“回頭看”，構建“檢查—反饋—整改—追責”閉環(huán)機制；清單化管理壓實整改責任，建立“問題—措施—責任—時限”四清單，對48個整改臺賬實行銷號管理，針對難點問題下沉開展一對一幫扶。

針對部分經營者食品安全觀念薄弱問題，分局定制簡潔醒目的“食品安全溫馨提示牌”，用通俗語言引導經營者自主查驗。同時，秉持“零容忍”態(tài)度嚴打違法行為，全年立案查處典型案件5起，已全部辦結，形成強大執(zhí)法震懾并通過緊盯源頭治理，約談農村食品供應商，督促建立配送追溯體系并簽訂承諾書，切斷問題食品流入渠道。常態(tài)化加強培訓，聯(lián)合街道辦開展網格員專題培訓，提升基層監(jiān)管能力，推動網格化監(jiān)管與專業(yè)執(zhí)法無縫銜接。

科技硬件雙提升，賦能監(jiān)管提質增效。為破解農村食品保質期管理疏漏等實操難題，分局推廣“快錄保質期”手機小程序，集成食品信息快速錄入、臨期自動預警功能，通過“現(xiàn)場演示+一對一指導+線上答疑”，覆蓋12個村47戶商戶。針對老年經營者使用手機困難的問題，采取高頻監(jiān)督與聯(lián)系其子女協(xié)助打理相結合的方式，有效防范過期食品風險。針對農村小作坊衛(wèi)生盲區(qū)，分局督促小作坊生產單位在衛(wèi)生死角、易污染區(qū)域及操作臺等位置粘貼瓷磚，優(yōu)化硬件環(huán)境，推動小作坊衛(wèi)生條件提檔升級。

協(xié)同共治聚合力，筑牢食品安全屏障。通過持續(xù)深化部門聯(lián)動，與街道辦、村委會健全信息共享、聯(lián)合執(zhí)法、線索移送機制，全年開展聯(lián)合檢查、復查行動10余次，形成“上下聯(lián)動、部門協(xié)同、屬地負責”的整治合力。

暢通社會監(jiān)督渠道，依托12315熱線、村公告欄等載體公開舉報方式，發(fā)揮網格員、村民代表“探頭”作用，及時發(fā)現(xiàn)違法線索。規(guī)范供應鏈管理，要求供貨商建立庫存動態(tài)管理、配送全檢制度，對違規(guī)企業(yè)實施“黑名單”懲戒；完善追溯體系，落實索證索票制度，設置“過期食品回收箱”規(guī)范回收流程，實現(xiàn)食品來源可溯、去向可追，全年約談供貨商11家，從供應鏈各環(huán)節(jié)筑牢安全防線。

目前，轄區(qū)農村食品經營秩序顯著規(guī)范，食品安全環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，群眾滿意度穩(wěn)步提升。下一步，白城市市場監(jiān)管局經開分局將持續(xù)鞏固整治成果，健全長效監(jiān)管機制，以更實舉措守護農村人民群眾飲食安全。