9月19日，秦嶺道地中藥材大食物觀留壩實踐展廳在留壩縣秦嶺山珍物流園區(qū)揭牌。這是陜西省首個秦嶺道地中藥材大食物觀實踐展廳。
留壩縣地處秦嶺腹地，森林覆蓋率達(dá)92.03%，素有“綠色寶庫、天然藥庫”之稱，是西北最大的西洋參種植基地和全國三大西洋參產(chǎn)區(qū)之一，境內(nèi)可供藥用的動植物有1320多種。秦嶺道地中藥材大食物觀留壩實踐展廳面積約1050平方米。展廳分為序廳、“大食物觀”展示、藥韻盛景、菌場蜜源、尾廳5個部分，立足于留壩縣發(fā)展歷史和資源稟賦，植入留壩上千種動植物模型和資料，利用場景三維可視化、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，展示留壩踐行“大食物觀”的成果。
秦嶺道地中藥材大食物觀留壩實踐展廳不僅為大食物觀成果交流提供了平臺，還有助于公眾了解食物從生產(chǎn)到加工的全過程，提升對大食物觀的認(rèn)知和理解，使踐行大食物觀成為全社會的自覺。未來，留壩縣將以此為窗口，向社會各界宣傳大食物觀的重要意義和實踐路徑，引導(dǎo)社會形成更加科學(xué)合理的食物消費觀念和生產(chǎn)方式，助力構(gòu)建多元化食物供給體系。（張萌 高文亞）
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