近日，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）發(fā)布新修訂的《臍橙》（GB/T 21488-2025）國家標準。該標準由中國標準出版社出版，將于2026年7月1日起正式實施。這是該標準自2008年首次發(fā)布以來的首次全面修訂，標志著我國臍橙產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)邁上新臺階。

臍橙是我國南方地區(qū)非常重要的柑橘類果樹，種植總面積超過500萬畝、年產(chǎn)量逾500萬噸，是產(chǎn)業(yè)幫扶和鄉(xiāng)村振興的明星水果品種之一。2008年發(fā)布的《臍橙》（GB/T21488-2008）國家標準對規(guī)范臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了重要指導作用。然而，隨著我國經(jīng)濟社會快速發(fā)展，原有標準中的部分技術(shù)指標已不能適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形勢。

與舊標準相比，新標準在多個方面實現(xiàn)重要優(yōu)化：一是等級劃分要求更合理，將臍橙分為特級、一級和二級三個等級，優(yōu)化調(diào)整了色澤、果面、可溶性固形物含量和固酸比等關(guān)鍵指標，精準錨定“甜酸適口”的消費需求；二是檢驗規(guī)則更加完善，更新了感官指標檢驗方法，新增果實表面積測定方法，使外觀質(zhì)量評價更具客觀性和可操作性；三是包裝儲運要求更加貼合實際，標志、包裝、貯存等內(nèi)容與通用規(guī)范接軌，助力國產(chǎn)臍橙“走出去、賣得好”。

《臍橙》國家標準的修訂實施，對推動我國臍橙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有深遠意義。從經(jīng)濟效益看，新標準按照“既要突出優(yōu)質(zhì)果品，又要兼顧果農(nóng)收益”的原則，對臍橙等級進行科學劃分，將引導果農(nóng)落實品質(zhì)栽培技術(shù)、分選企業(yè)開展精準分級，提升優(yōu)質(zhì)商品果比例，最終實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，促進企業(yè)和果農(nóng)增收。從生態(tài)效益看，標準對規(guī)范果園、分選企業(yè)使用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入品具有重大促進作用，將推動增施有機肥、生草栽培等綠色生產(chǎn)技術(shù)應用，實現(xiàn)化肥科學減量施用，促進生態(tài)防護林建設(shè)，讓綠水青山真正成為金山銀山。從社會效益看，標準實施后將為市場提供更多優(yōu)質(zhì)果品，為廣大果農(nóng)帶來穩(wěn)定經(jīng)濟收入，有利于社會和諧穩(wěn)定和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。

業(yè)內(nèi)專家表示，《臍橙》國家標準是消費者信賴的“品質(zhì)保證書”、果農(nóng)增收的“技術(shù)指南針”、中國臍橙走向世界的“金色通行證”。新標準的發(fā)布實施，將切實完善我國臍橙等級規(guī)格劃分體系，為臍橙國內(nèi)國際貿(mào)易提供科學依據(jù)，對推動臍橙市場規(guī)范化、標準化，支撐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。（鞠然 佟明彪）