12月10日，走進平定縣巨城鎮(zhèn)龍莊村，只見桃河沿岸麥田成片，碧綠的麥苗像一塊塊賞心悅目的毯子，村民正在著手籌備小麥的冬灌工作。

龍莊村地處桃河流域，土地肥沃，水源充沛，一直有種植小麥的傳統(tǒng)。但由于傳統(tǒng)種植方式耗時費力，且產(chǎn)量較低，該村近幾十年都沒有再種植小麥。2024年，龍莊村依托股份經(jīng)濟合作社，成立陽泉市桃河糧源農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司，利用土地流轉(zhuǎn)，集中種植小麥、玉米、小雜糧等農(nóng)作物，其中小麥種植70余畝。同時引進小麥新品種，聘請農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)種植管理和病蟲害防治，當(dāng)年小麥畝產(chǎn)達500公斤，第二茬玉米種植也取得畝產(chǎn)650公斤的好收成。

同年，該公司籌集50多萬元購進現(xiàn)代化糧食加工機械，加工小麥粉?！拔覀児旧a(chǎn)的小麥粉，請專業(yè)的檢測機構(gòu)檢測過，其中硒元素的含量達到了國家的富硒農(nóng)產(chǎn)品標準，是實實在在的富硒面粉?！饼埱f村黨支部書記、村委會主任劉明武自豪地說。

劉明武告訴記者，糧食加工機械，他們專門選用了石磨機械。與機磨相比，用石磨低速研磨出來的小麥粉可以最大程度保留小麥中的膳食纖維和營養(yǎng)成分，而且麥香十足，蒸饅頭、煮面條都特別筋道。

手握富硒“金字招牌”，還得會“吆喝”。在產(chǎn)品銷售方面，合作社一方面在多個電商平臺注冊賬號，邀請網(wǎng)絡(luò)達人帶貨；另一方面積極與零售企業(yè)對接，讓富硒面粉走進助農(nóng)超市，與更多消費者見面。

“今年我們把冬小麥種植面積擴大到140畝，明年肯定會有更好的收成?！眲⒚魑湔f。（高樺 李智）