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做優(yōu)“土特產(chǎn)” 走好特色路

2026-01-18 16:33來源:農(nóng)民日報(bào) 編輯:夏思睿

冬日福安,橙紅滿枝。2025年12月27日,一場別致的“村跑”活動(dòng),使得福建省福安市溪潭鎮(zhèn)岳秀村熱鬧非凡。這場融合了體育、農(nóng)業(yè)與文旅元素的鄉(xiāng)村活動(dòng),有效帶動(dòng)了臍橙等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對接。

“岳秀臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是福安特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興的一個(gè)縮影,年產(chǎn)量4.43萬噸,綜合產(chǎn)值突破3億元?!备0彩修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長倪惠萍說。“靠山吃山,靠海吃海”,近年來,福安市圍繞區(qū)域布局、品牌建設(shè)、科技驅(qū)動(dòng)三大環(huán)節(jié),聚焦葡萄、茶葉兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),構(gòu)建“2+N”特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。2025年,該體系全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超220億元。

優(yōu)化區(qū)域布局,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

福安農(nóng)業(yè)的版圖,由“三條產(chǎn)業(yè)帶、四大園區(qū)、五大示范基地”精準(zhǔn)勾勒。在這張藍(lán)圖上,形成了北部茶產(chǎn)業(yè)、南部葡萄產(chǎn)業(yè)兩大鮮明集中區(qū),茶葉面積穩(wěn)定在30萬畝,葡萄面積達(dá)8萬畝。這一雙引擎模式,帶動(dòng)了水蜜桃、特晚熟龍眼、芙蓉李、臍橙等多元化發(fā)展的“2+N”特色產(chǎn)業(yè)體系。

在集群化發(fā)展中,福安推動(dòng)發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),構(gòu)建整體推進(jìn)、板塊聯(lián)動(dòng)發(fā)展格局,涌現(xiàn)出一批產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和特色村,建成3個(gè)國家產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、3個(gè)全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)園區(qū)。其中,賽岐鎮(zhèn)、社口鎮(zhèn)、賽岐鎮(zhèn)象環(huán)村、穆陽鎮(zhèn)蘇堤村獲評全國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)超十億元鎮(zhèn)、超億元村。

產(chǎn)業(yè)要強(qiáng),鏈條必須長。福安不滿足于只賣初級農(nóng)產(chǎn)品,扶持了一批精深加工企業(yè),建設(shè)各類農(nóng)產(chǎn)品初加工中心20個(gè)。在松羅鄉(xiāng),當(dāng)?shù)仄髽I(yè)采用獨(dú)特的雙釀技術(shù),制成葡萄果醋飲料,年產(chǎn)值超千萬元。

農(nóng)產(chǎn)品“出村進(jìn)城”的物流短板,也被精準(zhǔn)補(bǔ)齊。福安以現(xiàn)有冷鏈物流點(diǎn)為基礎(chǔ),全面鋪設(shè)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉儲(chǔ)物流網(wǎng)絡(luò),建設(shè)倉儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施247座。實(shí)施全國“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程,大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè),構(gòu)建優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系,讓福安的生鮮水果得以快速送達(dá)全國80%以上的城市。

打造公用品牌,讓“土特產(chǎn)”成為“名優(yōu)特”

為凸顯品牌優(yōu)勢,促進(jìn)業(yè)態(tài)融合。福安打出一套“品種、品質(zhì)、品牌”的組合拳,讓“土特產(chǎn)”成為備受市場青睞的“名優(yōu)特”。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。福安積極實(shí)施品種培優(yōu),強(qiáng)化品種引育,提升品種創(chuàng)新能力,提高良種覆蓋率。福安建立了國家區(qū)域性茶樹良種繁育基地,新培育、引進(jìn)70多個(gè)品種,大力推廣“金牡丹”等優(yōu)新茶樹品種。對本地特有的“福安花豬”“福安水?!钡确N質(zhì)資源實(shí)施專項(xiàng)保護(hù)。在品質(zhì)管控上,全市718家生產(chǎn)經(jīng)營主體被納入省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái),全面推行“一品一碼”,培育“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品106個(gè),實(shí)現(xiàn)了從田間到餐桌的全程可追溯。

品牌建設(shè)是點(diǎn)睛之筆。福安傾力打造“全家福安”區(qū)域公用品牌矩陣。其中,“福安葡萄”品牌價(jià)值評估高達(dá)71.39億元,成功入選全國農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃?!疤寡蠊し颉奔t茶制作技藝更是登上了聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,茶文化底蘊(yùn)香飄世界。

在福安,農(nóng)業(yè)不僅是生產(chǎn),更成為一種可體驗(yàn)、可消費(fèi)的文化和品牌。通過強(qiáng)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、田園風(fēng)光、旅游休閑等整合開發(fā),積極探索打造“古村落+文創(chuàng)+旅游”“漁業(yè)+休閑觀光”“茶葉+產(chǎn)學(xué)研”“葡萄+農(nóng)事體驗(yàn)”等農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài),全面推進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)多種功能拓展。

每年春天,穆云畬鄉(xiāng)的千畝桃林燦若云霞,“桃花節(jié)”吸引無數(shù)游客踏青賞花;盛夏,溪塔村的“葡萄溝”綠蔭蔽日,綿延數(shù)里的葡萄藤架構(gòu)成獨(dú)特景觀,游客在此采摘避暑;秋天,“農(nóng)民豐收節(jié)”主場活動(dòng)歡聲笑語,展銷著本地特色瓜果蔬菜。這種“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的模式,持續(xù)把福安農(nóng)產(chǎn)品推向更加廣闊的市場。

強(qiáng)化科技驅(qū)動(dòng),完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制

科技驅(qū)動(dòng)是推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力,針對多丘陵地形的特色,福安在茶園和果園里大力推廣適用機(jī)械,目前已建成山地軌道5.37萬米,農(nóng)作物綜合機(jī)械化率達(dá)73.87%。

在設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展方面,2021年以來福安新建設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室大棚3617.65畝,其中溫控大棚和智能溫室大棚共300.72畝。同時(shí),與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等20余所高校和科研機(jī)構(gòu)深入開展產(chǎn)學(xué)研合作,成立全國首個(gè)“三茶”研究院,并打造賽岐鎮(zhèn)象環(huán)村“科技村落”。

在數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)方面,福安打造了中國紅茶數(shù)字交易中心,成立福安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)中心,實(shí)現(xiàn)智慧管理。推行智慧園可視化管理、病蟲害數(shù)字監(jiān)測預(yù)警等模式,建成“5G+”智慧葡萄園和5G農(nóng)業(yè)智慧茶園示范區(qū),獲評國家數(shù)字農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目的,是帶動(dòng)農(nóng)民共同富裕。在構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)體系過程中,福安將完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)機(jī)制擺上了突出位置。

培育新型經(jīng)營主體方面,福安實(shí)施整縣推進(jìn)農(nóng)民合作社高質(zhì)量提升試點(diǎn)任務(wù),首創(chuàng)“福茶·契約貸”“福農(nóng)·大棚設(shè)施貸”,加大對新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育與扶持力度,領(lǐng)航產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。其中,“大棚設(shè)施貸”讓農(nóng)民的葡萄大棚能從生產(chǎn)資料變?yōu)榭傻盅旱馁Y產(chǎn),有效破解了融資難題。目前,已培育各級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)68家、農(nóng)民專業(yè)合作社示范社154家、示范家庭農(nóng)場99家。

培育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人方面,福安建立實(shí)訓(xùn)基地、開辦田間學(xué)校,累計(jì)培育高素質(zhì)農(nóng)民5706人。同時(shí),大力支持返鄉(xiāng)農(nóng)民工、大學(xué)生、退役軍人、農(nóng)村婦女等“四支隊(duì)伍”創(chuàng)業(yè)就業(yè),2021年以來已培育農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)帶頭人708名,為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入持續(xù)人才動(dòng)能。(蔡茂楷 陳章群)