清晨的北京新發(fā)地菜市場，剛從河北唐山玉田蔬菜基地運來的大白菜還帶著田間露水，這批大白菜在出基地時便已經完成了農殘檢測?！坝瞩r又便宜，買著踏實！”市民王阿姨拿起一顆大白菜笑著說。這生動的民生場景，正是北京市推進蔬菜基地直供模式的縮影——通過打通農貿市場與產地的產銷直通道，既讓種菜菜農鼓起了腰包，又讓首都市民吃上了物美價廉的放心菜。

減環(huán)節(jié)降成本 鮮菜“從田間到餐桌”快了一半

“以前蔬菜要經過收購商、批發(fā)商、零售商三四道環(huán)節(jié)，等運到北京菜市場，不僅新鮮度打了折，價格也漲了不少?！鞭r貿市場負責人坦言。如今，基地直供模式徹底改變了這一現狀：北京市市場監(jiān)管局積極推進農貿市場與產地的產銷對接工作，通過引導市場主辦方與產地直接對接，由市場內銷售大戶和產地種植大戶簽署包產包銷合同，蔬菜采收后連夜裝車，最快2小時就能直達北京的農貿市場。

流通環(huán)節(jié)的“減法”，帶來了菜價和新鮮度的“雙贏”。沒有中間環(huán)節(jié)加價，同時減少了運輸中的損耗，蔬菜中維生素等營養(yǎng)成分得到了更大限度的保留。北京市已與京外6省市28個蔬菜基地達成了基地直供合作協(xié)議，覆蓋大白菜、土豆、西紅柿等12個品種，種植面積達3.6萬畝，每年為北京供應蔬菜14.1萬噸。

監(jiān)管檢測前移 從源頭杜絕不合格產品流入市場

“這塊地的白菜農殘、重金屬等20項指標全部合格。”種植戶拿到唐山市農業(yè)農村局開具的種植環(huán)節(jié)抽檢報告，可以放心收割白菜運往北京了。與以往蔬菜運到北京市場后才做快速檢測不同，如今北京將檢測關口前移到了田間地頭——通過京津冀協(xié)同發(fā)展機制，北京市市場監(jiān)管局與供菜品種較為集中的河北唐山、天津寶坻等產地農業(yè)農村部門建立對接機制，在基地種植期間加強監(jiān)管，不合格產品直接攔截在產地。

“京品”品質更高 標準引領蔬菜品質升級

“這塊地的白菜農殘、重金屬等20項指標全部合格?！狈N植戶拿到唐山市農業(yè)農村局開具的種植環(huán)節(jié)抽檢報告，可以放心收割白菜運往北京了。與以往蔬菜運到北京市場后才做快速檢測不同，如今北京將檢測關口前移到了田間地頭——通過京津冀協(xié)同發(fā)展機制，北京市市場監(jiān)管局與供菜品種較為集中的河北唐山、天津寶坻等產地農業(yè)農村部門建立對接機制，在基地種植期間加強監(jiān)管，不合格產品直接攔截在產地。