中國食品安全網(wǎng)訊（記者 彭東海）12月19日晚，2025 ISGC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽頒獎(jiǎng)典禮在山城重慶隆重舉行，中國副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長何繼紅、2025 ISGC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽組委會(huì)執(zhí)行主任劉秀華、重慶市巫溪縣委副書記黃作盛、重慶市巫溪縣人大常委會(huì)副主任譚仁和等領(lǐng)導(dǎo)出席。這場匯聚了全球近300家企業(yè)、616款參賽產(chǎn)品的行業(yè)盛會(huì)，經(jīng)過嚴(yán)格的評(píng)審，最終共有173款產(chǎn)品脫穎而出，分獲大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)及銀獎(jiǎng)。

ISGC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽由中國副食流通協(xié)會(huì)主辦，自2019年創(chuàng)辦以來，已成為國內(nèi)烈酒行業(yè)重要的品質(zhì)競技與文化交流平臺(tái)。本屆賽事評(píng)審工作已于今年9月在重慶市巫溪縣的紅池壩完成。

嚴(yán)格盲品遴選，樹立行業(yè)品質(zhì)標(biāo)桿

為確保評(píng)選的公正性與專業(yè)性，本屆大賽采用了嚴(yán)格的盲品機(jī)制。組委會(huì)從專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會(huì)、經(jīng)銷商等多維度人員構(gòu)成的評(píng)委庫中抽取人員，組建了近百人的國際評(píng)委團(tuán)。所有參賽酒樣在評(píng)審前均被隱去品牌和產(chǎn)區(qū)信息，按香型、價(jià)格、度數(shù)進(jìn)行分類并隨機(jī)編號(hào)。評(píng)委們僅憑酒液的色澤、香氣、口感、協(xié)調(diào)度等專業(yè)指標(biāo)進(jìn)行獨(dú)立打分，最終依據(jù)分?jǐn)?shù)評(píng)定獎(jiǎng)項(xiàng)。

賽事形式創(chuàng)新，自然山水賦能酒文化體驗(yàn)

與往屆不同，2025ISGC大獎(jiǎng)賽突破了傳統(tǒng)封閉式評(píng)酒場地的限制，首次將主賽場設(shè)立在巫溪紅池壩風(fēng)景區(qū)的春申湖畔，打造了一場“在山水間品鑒世界美酒”的開放式賽事。這種創(chuàng)新的形式，將嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)品評(píng)與優(yōu)美的自然風(fēng)光相結(jié)合，為國際酒文化交流提供了獨(dú)特的沉浸式體驗(yàn)，被業(yè)界譽(yù)為開創(chuàng)了室外品評(píng)的先河。

以賽興業(yè)，擘畫地方產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖

大賽的舉辦地巫溪縣，正致力于將生態(tài)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)能。該縣地處北緯31度全球黃金釀酒帶，具有悠久的釀酒傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)卣褜拙飘a(chǎn)業(yè)確定為重要發(fā)展方向，先后制定了《重慶巫溪小曲清香白酒區(qū)域公共品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》等政策，目標(biāo)是通過5至8年的努力，將巫溪打造成為“中國南方小曲清香白酒主產(chǎn)區(qū)”。

巫溪縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，承辦此次國際性賽事，是巫溪白酒產(chǎn)業(yè)“出山”與世界對話的重要機(jī)遇。巫溪計(jì)劃到2030年，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)小曲清香型白酒3萬噸、全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)15億元的發(fā)展目標(biāo)。

賽旗交接，2026相約貴州遵義

頒獎(jiǎng)典禮上，舉行了簡樸而莊重的賽旗交接儀式。隨著賽旗從本屆舉辦地重慶巫溪移交至下一屆主辦地代表手中，2026 ISGC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽正式定檔于明年在貴州省遵義市舉行。這場行業(yè)年度盛事的接力，將持續(xù)為促進(jìn)中國烈酒品質(zhì)提升、文化傳播與國際交流注入活力。據(jù)了解，2026 ISGC國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽參賽樣品征集工作也隨之正式啟動(dòng)。