中國食品安全網(wǎng)訊（記者 彭東海）2026年3月18日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、中國酒業(yè)協(xié)會市場專業(yè)委員會承辦、瀘州老窖獨家冠名的“全域共振·場景共生-2026中國酒業(yè)生態(tài)變革創(chuàng)新大會”在瀘州建國飯店舉行。京東、抖音電商、美團閃購、快手、小紅書、嗶哩嗶哩、淘寶天貓七大互聯(lián)網(wǎng)平臺負責人齊聚酒城，共議存量競爭時代酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑，標志著中國酒業(yè)正式從傳統(tǒng)渠道博弈邁向全域協(xié)同發(fā)展新階段。

中國酒業(yè)正處于“十五五”開局關(guān)鍵節(jié)點，行業(yè)迎來從“量價齊升”到“存量博弈”的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國在致辭中表示，消費、渠道、產(chǎn)業(yè)三端變革同步深化，場景重構(gòu)是本輪行業(yè)變局核心。新生代消費者追求文化共鳴、個性表達與體驗價值，消費場景從傳統(tǒng)宴席、商務(wù)延伸至家庭小聚、戶外露營、即時小酌等多元領(lǐng)域，產(chǎn)業(yè)底層邏輯正在被全域零售與場景消費深度融合重構(gòu)。

瀘州市委常委、政法委書記楊長纓指出，酒業(yè)正從“規(guī)模擴張”轉(zhuǎn)向“價值深耕”，從“傳統(tǒng)渠道”轉(zhuǎn)向“全域融合”，消費年輕化、需求場景化、購買即時化、傳播內(nèi)容化重塑行業(yè)格局，變局中開新局成為全行業(yè)共同課題。大會現(xiàn)場發(fā)布《2026年酒業(yè)電商平臺攻略合集》，整合七大平臺核心營銷策略與實戰(zhàn)方法，為酒企布局電商提供專業(yè)指引。

七大平臺立足自身優(yōu)勢，發(fā)布差異化酒業(yè)生態(tài)賦能方案，共同推動行業(yè)全域化、場景化轉(zhuǎn)型。全域零售賽道，京東堅守“真、全、省、快”核心，三年酒類業(yè)務(wù)增長200億；淘天集團2025年淘系酒類規(guī)模超400億，淘寶閃購加速全國布局，破解即時配送難題。即時零售賽道，美團閃購依托“店+倉”模式，跨年單量突破200萬單，與傳統(tǒng)渠道形成時段與客群互補。內(nèi)容電商賽道，抖音電商挖掘年輕消費藍海，借重大節(jié)點與內(nèi)容創(chuàng)新助力品牌破圈；快手聚焦下沉市場，以三場合一打法實現(xiàn)GMV高效增長，AI工具全面賦能商家降本增效。生活方式與文化平臺，小紅書以強種草能力精準觸達95后高消費人群；B站深耕白酒文化年輕化傳播，坐擁8000萬泛酒類興趣人群，成為品牌培育潛在用戶的核心陣地。

作為大會獨家冠名商，瀘州老窖以“四位一體”全域共振邏輯打造行業(yè)示范，構(gòu)建五碼合一系統(tǒng)與數(shù)據(jù)中臺，深化與七大平臺合作，以動漫、短劇等多元內(nèi)容推動品牌年輕化。

當前，酒業(yè)消費端呈現(xiàn)年輕化、女性化、健康化趨勢，低度酒增速超70%；渠道端線上線下邊界消融，全域經(jīng)營成為企業(yè)必備能力；營銷端走向內(nèi)容化、用戶共創(chuàng)化。劉振國強調(diào)，酒業(yè)變革并非摒棄傳統(tǒng)，而是回歸釀造本源、堅守品質(zhì)初心的價值升級。

業(yè)內(nèi)人士認為，本次大會凝聚產(chǎn)業(yè)與平臺共識，以全域共振破解增長瓶頸，以場景共生釋放消費潛能。隨著平臺技術(shù)流量優(yōu)勢與酒企品質(zhì)品牌優(yōu)勢深度融合，中國酒業(yè)將邁入全域協(xié)同、價值共生的高質(zhì)量發(fā)展新征程。

大會最后，中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合京東、抖音、美團、快手、小紅書、嗶哩嗶哩、淘寶天貓等七大頭部平臺，并整合各平臺核心營銷策略與實戰(zhàn)運營方法，重磅打造的《2026 年酒業(yè)電商平臺攻略合集》進行了發(fā)布儀式。