臨近春節(jié)，位于新疆和田縣巴格其鎮(zhèn)的新疆核桃（和田）批發(fā)交易市場迎來交易高峰，現(xiàn)場人流涌動，貨車頻繁穿梭。

核桃品質(zhì)優(yōu)良

和田地區(qū)素有“核桃之鄉(xiāng)”的美譽，是新疆重要的核桃生產(chǎn)基地。多年來，當?shù)貓猿挚茖W規(guī)劃與規(guī)范管理，核桃種植面積穩(wěn)定在150萬畝，產(chǎn)量達25萬噸。良好的自然條件和優(yōu)質(zhì)品種，使得和田核桃在品質(zhì)和產(chǎn)量方面均居新疆前列。

走進市場核桃仁分揀區(qū)，機器轟鳴，撲鼻的核桃香迎面而來，工人們動作嫻熟。分揀工阿依努爾·阿不力孜說：“活不算重，收入穩(wěn)定，我已做了三年。主要工作是剔除空殼和壞仁，質(zhì)量要求特別嚴格?！?/p>

她熟練地剝開核桃殼，挑選飽滿的核桃仁，按照顏色和完整度分類，確保每箱核桃仁達到優(yōu)質(zhì)標準。分揀后的核桃仁被整齊裝箱，準備發(fā)往國內(nèi)外。

“核桃巴扎”交易日人氣旺

每周二，這個市場會舉辦熱鬧的“核桃巴扎”交易日，吸引和田各縣市及周邊地區(qū)的農(nóng)民合作社和農(nóng)戶前來交易。自每年秋季收獲至次年7月，每周核桃交易量近千噸，核桃仁交易量超200噸。

新疆西域烏敦農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司經(jīng)理艾力·買買提依明介紹，建市場就是想給農(nóng)戶一個公平透明的平臺，讓農(nóng)戶在家門口賣出好價錢，真正實現(xiàn)增收。

交易大廳中央，巨大的電子屏實時顯示著價格和交易動態(tài)?！拔覀儾捎谩€上電商平臺+線下產(chǎn)地批發(fā)市場’雙線融合模式，實現(xiàn)報價、結算、支付、物流一體化，提升交易效率和便捷性?！焙吞锟h艾吉爾米吾斯農(nóng)產(chǎn)品購銷農(nóng)民專業(yè)合作社負責人木塔力甫·買托合提說。

艾力·買買提依明介紹，去年其公司核桃加工量達到6萬噸、銷售核桃仁3萬噸，出口1.5萬噸，主要銷售俄羅斯、土耳其、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯斯坦等國家，銷量一直穩(wěn)步攀升。

產(chǎn)業(yè)鏈帶動就業(yè)增收

新疆核桃（和田）批發(fā)交易市場距離縣城約8公里，占地7.6萬平方米，堅持“龍頭企業(yè)+種植基地+合作社+種植大戶+農(nóng)戶”一體化經(jīng)營，帶動巴格其鎮(zhèn)150余家專業(yè)合作社和衛(wèi)星工廠，為3500余名勞動力提供就業(yè)機會，有效促進當?shù)鼐蜆I(yè)和農(nóng)民增收。

除原果銷售外，當?shù)剡€開發(fā)核桃油、核桃月餅等多種加工休閑食品。借助電商和直播帶貨，線上日均交易額超3000元，銷售渠道不斷拓寬。

近年來，和田核桃產(chǎn)業(yè)重視質(zhì)量和品牌建設。通過引進企業(yè)，推動核桃深加工，打造“區(qū)域公用品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”多層級品牌體系，提升市場認可度和影響力。

當?shù)剡€配套建設保鮮庫和電商平臺，延長保鮮期，實現(xiàn)產(chǎn)地直銷，流通高效。并規(guī)范市場運營，建立信息共享機制，促進產(chǎn)業(yè)供需精準匹配，增強核心競爭力。

艾力·買買提依明說：“未來兩三年，我們計劃將這里打造為中國最大的核桃批發(fā)集散地，構建集種植、加工、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)戶持續(xù)增收和鄉(xiāng)村振興提供支撐。”（陶拴科）