中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李顯）日前，為充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣(mài)配送員社會(huì)監(jiān)督作用，積極探索構(gòu)建“黨建引領(lǐng)＋行業(yè)自律＋社會(huì)監(jiān)督＋行政監(jiān)管”協(xié)同治理機(jī)制，今年以來(lái)，青縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局分5次共聘請(qǐng)美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)20名外賣(mài)騎手擔(dān)任食品安全監(jiān)督員。

青縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局向外賣(mài)騎手頒發(fā)食品安全監(jiān)督員聘書(shū)

聘任活動(dòng)采取“培訓(xùn)提能＋聘任賦能”的方式，解讀推進(jìn)網(wǎng)約配送員共治網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全機(jī)制，精準(zhǔn)講解“后廚衛(wèi)生、食材變質(zhì)、違規(guī)操作”等高風(fēng)險(xiǎn)舉報(bào)要點(diǎn)，宣讀了聘任文件，進(jìn)一步明確外賣(mài)騎手“留心看問(wèn)題、及時(shí)報(bào)線(xiàn)索”的監(jiān)督職責(zé)。要求作為食品安全監(jiān)督員的外賣(mài)騎手充分利用自身能深入商家一線(xiàn)、頻繁出入商家門(mén)店的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮“移動(dòng)探頭”作用，第一時(shí)間掌握餐飲單位食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康等情況，做到敢于監(jiān)督、積極監(jiān)督、真誠(chéng)監(jiān)督，在保障“最后一公里”的食品安全上當(dāng)好“監(jiān)督者”和“吹哨人”。同時(shí)要求外賣(mài)平臺(tái)切實(shí)履行主體責(zé)任，配備專(zhuān)職食品安全員，建立并執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查登記、食品安全違法行為制止及報(bào)告、食品安全事故處置、食品安全投訴舉報(bào)處理等制度，做好商戶(hù)準(zhǔn)入管理，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查，筑牢食品安全第一道防線(xiàn)。

青縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人

外賣(mài)騎手不僅是城市的“奔跑者”，更是食品安全的“守護(hù)者”。要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，積極參與食品安全共治，切實(shí)當(dāng)好“監(jiān)督員”，關(guān)注配送過(guò)程中商家的環(huán)境衛(wèi)生、食品包裝安全等，及時(shí)記錄異常情況；當(dāng)好“信息員”，通過(guò)專(zhuān)用舉報(bào)平臺(tái)或聯(lián)絡(luò)機(jī)制，收集好相關(guān)證據(jù)，及時(shí)反饋問(wèn)題線(xiàn)索；當(dāng)好“宣傳員”，向商家和消費(fèi)者傳遞食品安全知識(shí)，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范提升。

下一步，青縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化社會(huì)共治理念，以機(jī)制創(chuàng)新為牽引，持續(xù)聚焦外賣(mài)餐飲行業(yè)監(jiān)管的難點(diǎn)和堵點(diǎn)，真正把群眾的“需求清單”變?yōu)椤皾M(mǎn)意清單”，切實(shí)保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。