中國食品安全報訊（王力平 記者程伯全）春季開學(xué)在即，為全面做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，提升學(xué)校食品安全管理水平，結(jié)合“春雷行動2023”安排部署，2月9日，邛崍市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局召開2023年春季學(xué)期學(xué)校食品安全暨落實“兩個責(zé)任”工作會議，全市133家學(xué)校（幼兒園）校（園）長參加會議。

會議就2023年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作進行部署安排，并通報了學(xué)校食品安全管理存在的問題，圍繞餐飲服務(wù)食品安全等法律法規(guī)，對參會人員進行食品安全業(yè)務(wù)知識和“兩個責(zé)任”相關(guān)要求培訓(xùn)。

會議強調(diào)，要抓好開學(xué)前食品安全管理工作，把好原料采購關(guān)、加工制作關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)，及時發(fā)現(xiàn)并整改隱患，護航開學(xué)“第一餐”。要強化主體責(zé)任落實，高度重視食品安全工作，將食品安全作為學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容，建立健全食品安全管理制度、嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作制度、強化培訓(xùn)考核、定期召開學(xué)校食品安全工作會議，及時傳達食品安全工作要求，加強防范食品安全風(fēng)險。要做好自查自糾，逐一排查食品安全風(fēng)險隱患，做到應(yīng)查盡查、無死角、無遺漏。堅持問題導(dǎo)向、目標導(dǎo)向和結(jié)果導(dǎo)向，制定食品安全隱患問題整改清單，對賬整改銷號隱患問題，實現(xiàn)隱患問題“動態(tài)清零”。

下一步，邛崍市市場監(jiān)管局將加強與教育等相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，結(jié)合“春雷行動2023”工作，強化學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管，對違法違規(guī)行為依法依規(guī)嚴肅查處，嚴防食品安全事件發(fā)生，全力護航新春開學(xué)季。