中國食品安全報訊（記者王正心）為切實推進落實食品安全屬地管理責任和主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，日前，浙江省嘉興市嘉善縣召開落實“兩個責任”工作專題推進會，回顧前期工作，進一步明確落實強化食品安全屬地管理責任和主體責任，在15521戶食品生產經營主體督導全覆蓋的基礎上，繼續(xù)壓緊壓實食品安全“兩個責任”。

一是末端發(fā)力、終端見效，精準打造責任體系。嘉善縣市場監(jiān)督管理局印發(fā)《關于進一步強化食品安全屬地管理責任和主體責任的實施方案》，明確工作目標，加強責任落實。實行“日管控、周排查、月調度”的工作制度，促進主體責任落地見效。全縣食品生產經營主體全部建立包保關系，涉及干部1466名，其中A級4家，B級91家，C級514家，D級14912家。建立食品安全總監(jiān)103名，配備食品安全員1061名，完成率均為100%。

二是迎難而上、務求突破，深入強化組織保障。該縣食藥安委成立落實食品安全“兩個責任”工作領導小組，由縣政府分管領導任組長，成立實體化運作專班，將“兩個責任”工作落實情況納入年度考核體系，壓緊壓實責任、細化工作措施，確?！皟蓚€責任”工作從嚴從實落實到位。

三是強化督導、狠抓落實，全力推進督責機制。該縣建立常態(tài)化的監(jiān)管工作體系，貫徹落實“四個最嚴”要求，系統(tǒng)強化從田間到餐桌的全過程常態(tài)化監(jiān)管。采用“縣領導+部門”組團服務方式開展包保，同時各部門要按照管行業(yè)必須管安全的要求，確保日常監(jiān)督檢查落實到位。同時，充分利用基層食安辦專管員、網格員、協(xié)管員力量，發(fā)揮“數字化+網格化”“專業(yè)化+社會化”優(yōu)勢強化督導，及時排查各類風險隱患。

下一步，嘉善縣將繼續(xù)蹄疾步穩(wěn)地全面推進食品安全“兩個責任”各項工作，以更堅定的步伐、更有效的方式，在防控食品安全風險、提升食品安全治理水平上勇當先鋒，為守護嘉善百姓“舌尖上的安全”貢獻力量。