中國(guó)食品安全報(bào)訊（馬曉霞）為扎實(shí)推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)，銀川市金鳳區(qū)及時(shí)謀劃、迅速行動(dòng)，全力構(gòu)建分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制，明確工作任務(wù)，壓實(shí)工作責(zé)任，緊盯時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確?！皟蓚€(gè)責(zé)任”落實(shí)見效。

精心部署，周密安排，凝心聚力抓落實(shí)

金鳳區(qū)食安委第一時(shí)間召開分層分級(jí)工作部署會(huì)，明確工作內(nèi)容，細(xì)化工作舉措。實(shí)行市場(chǎng)監(jiān)管部門和屬地政府雙向聯(lián)動(dòng)，以轄區(qū)所為單位，根據(jù)劃分標(biāo)準(zhǔn)將轄區(qū)1556家食品企業(yè)主體劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)。由各鎮(zhèn)（街道）協(xié)作確定食品主體具體所屬村（社區(qū)）并明確具體包保干部，兩線齊頭并進(jìn)，確保兩個(gè)責(zé)任落實(shí)臺(tái)賬清、底數(shù)明。

建立清單，明確任務(wù)，擰緊鏈條壓責(zé)任

全面精準(zhǔn)摸底調(diào)查、落細(xì)落實(shí)“三單一書”，建立層級(jí)對(duì)應(yīng)的包保責(zé)任清單制度，區(qū)、鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）領(lǐng)導(dǎo)干部明確包保主體，簽訂承諾書，制定責(zé)任清單、督查清單，建立健全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制，確保包保干部按照對(duì)應(yīng)層級(jí)壓緊壓實(shí)食品安全工作責(zé)任，落實(shí)責(zé)任到人。

分解細(xì)化，加強(qiáng)培訓(xùn)，夯實(shí)基礎(chǔ)促推進(jìn)

金鳳區(qū)食安委和金鳳區(qū)分局7個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)571名包保干部、轄區(qū)1556家包保主體，分層級(jí)分批次開展了12次包保責(zé)任落實(shí)、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn)，細(xì)化講解兩個(gè)責(zé)任落實(shí)方案、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)管規(guī)定》等文件，明確食品安全總監(jiān)配備范圍，規(guī)范備案程序，指導(dǎo)企業(yè)主體按要求落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，確保兩個(gè)責(zé)任落到實(shí)處。

領(lǐng)導(dǎo)帶頭，高位推動(dòng)，強(qiáng)化督查嚴(yán)管理

金鳳區(qū)委政府高度重視大力支持，區(qū)委書記、區(qū)長(zhǎng)和15位區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)轄區(qū)72家B級(jí)企業(yè)主體全覆蓋督導(dǎo)。金鳳區(qū)食安委實(shí)施不定期督查，重點(diǎn)督查包保干部履職情況和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，對(duì)存在的問題及時(shí)指導(dǎo)整改，督促企業(yè)提高質(zhì)量安全水平，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。建立動(dòng)態(tài)管理制度，對(duì)包保領(lǐng)導(dǎo)干部、食品主體發(fā)生變更等情況定期更新，確保轄區(qū)食品企業(yè)主體應(yīng)包盡包。

截至目前，金鳳區(qū)食安委統(tǒng)一制作包保公示牌2000個(gè)，發(fā)放食品安全總監(jiān)及食品安全員工作證4000個(gè)，571名包保干部對(duì)轄區(qū)1556家食品企業(yè)主體落實(shí)了包保責(zé)任，完成了第一次督導(dǎo)任務(wù)?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，食品安全情系民生，下一步金鳳區(qū)將繼續(xù)以“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，持續(xù)提升食品安全治理水平。