中國食品安全網訊（記者 譚妮妮）3月26日，由紅餐網主辦的“第六屆中國餐飲產業(yè)紅牛獎”頒獎盛典在杭州隆重舉行。金鑼集團憑借在餐飲供應鏈領域的突出綜合實力，成功斬獲“2026 年度餐飲供應鏈百強企業(yè)”獎項，這一榮譽彰顯了行業(yè)對金鑼集團供應鏈服務能力與產業(yè)價值的高度認可。

“中國餐飲產業(yè)紅牛獎” 是餐飲領域極具權威性的行業(yè)評選，自創(chuàng)辦以來已連續(xù)多屆為行業(yè)挖掘優(yōu)質標桿企業(yè)。本屆評選中，“餐飲供應鏈百強企業(yè)” 作為核心獎項，從營收規(guī)模、供應能力、科技創(chuàng)新、渠道服務等多個維度進行嚴苛篩選，最終遴選出餐飲供應鏈各細分領域的頭部標桿，覆蓋食材、冷鏈、調味等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)。

作為國內深耕肉制品行業(yè)的三十多年的企業(yè)，金鑼集團早已構建起“從養(yǎng)殖基地到百姓餐桌” 的全產業(yè)鏈管控體系。通過科技賦能、嚴控檢測關、建立全程可追溯系統(tǒng)等創(chuàng)新實踐，金鑼從源頭把控食材品質，為餐飲客戶提供安全、穩(wěn)定、高品質的核心食材保障。

此次獲獎，既是行業(yè)對金鑼深耕餐飲供應鏈多年成果的權威肯定，也將推動金鑼繼續(xù)聚焦餐飲產業(yè)需求，以更優(yōu)質的產品與服務，助力中國餐飲產業(yè)的高質量發(fā)展。