中國食品安全網(wǎng)訊（劉苗苗 記者程家武） 為深入推進安徽金寨縣嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，強化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，推動工作落實，金寨縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)開展肉制品專項整治行動。
加強監(jiān)管，重點明確。以全縣范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場（戶）、畜禽交易市場、畜禽屠宰場所、病死畜禽無害化處理場；以畜禽肉為原料的食品生產(chǎn)者、肉及肉類產(chǎn)品經(jīng)營者、集中交易市場、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺等為重點開展全覆蓋檢查。
壓實責任，協(xié)同發(fā)力。壓緊壓實食品安全屬地管理責任、企業(yè)主體責任、行業(yè)管理責任和部門監(jiān)管責任，統(tǒng)籌各方力量，凝聚工作合力，推進社會共治，守牢食品安全底線。
問題導向，全面整治。全面深入排查各類風險隱患和行業(yè)“潛規(guī)則”，采取有力措施開展全鏈條集中整治，實現(xiàn)問題動態(tài)清零，嚴防嚴控系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險。
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