中國食品安全網(wǎng)訊（甘肅省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處 陳國英 王媛哲）根據(jù)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（市場監(jiān)管總局令第 60 號，簡稱《規(guī)定》)，為進(jìn)一步壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，強(qiáng)化食品生產(chǎn)者是食品安全第一責(zé)任人意識，甘肅省市場監(jiān)管局印發(fā)了《甘肅省貫徹<企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定>實(shí)施方案》，經(jīng)市、縣區(qū)市場監(jiān)管部門聯(lián)合督導(dǎo)、共同推動，全省食品生產(chǎn)企業(yè)、特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)《規(guī)定》各項工作已全部展開。

截至10月26日，全省48家大、中型食品生產(chǎn)企業(yè)、22家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)（4家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、18家保健食品生產(chǎn)企業(yè)）的67名食品安全總監(jiān)、160名食品安全員已均已按要求配備到位。下一步，甘肅省市場監(jiān)管局將督促企業(yè)在自查整改基礎(chǔ)上，建立健全企業(yè)日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，指導(dǎo)企業(yè)完善生產(chǎn)質(zhì)量安全管理體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程全流程質(zhì)量安全追溯、全產(chǎn)品銷售流向追溯管理。