中國食品安全網訊（記者王志輝）2月8日，佳木斯市政府副市長于大志深入前進區(qū)調研督導“護航亞冬”期間市場監(jiān)管領域安全生產及社會穩(wěn)定工作。前進區(qū)政府區(qū)長徐永志、副區(qū)長劉婷婷，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長白玉參加檢查。

在千里馬海鮮酒樓，于大志詳細了解各經營單位春節(jié)期間的經營狀況、年夜飯預訂及接待情況，督導檢查從業(yè)人員健康管理、食品原料采購溯源、食品貯存、加工制作流程等關鍵環(huán)節(jié)。在東來酒店，于大志仔細查看涼菜專間操作規(guī)范、餐具清洗消毒記錄及食品留樣制度落實情況，要求嚴格落實“生熟分開”，杜絕交叉污染風險；在哈維斯超市，于大志現場檢查散裝食品標簽、糕點、湯圓等食品質量和價格，鮮肉檢驗檢疫情況，叮囑超市管理方要確保節(jié)日熱銷食品來源可查、價格穩(wěn)定，質量可控。

檢查現場   圖片來源：佳木斯市市場監(jiān)管局

在前進區(qū)水源山公園，于大志認真聽取了相關運營單位對游樂設施安全管理情況介紹，深入了解大型游樂設施運行狀況。于大志強調，亞冬會期間，游客數量激增，游樂設施使用頻率加大，安全管理工作將面臨更大的挑戰(zhàn)和考驗。游樂園管理方作為特種設備使用單位，要在做好日常設備維修檢查的基礎上，高度關注設備運行期間的安全管理工作；各級市場監(jiān)管部門要關口前移，加大亞冬會及元宵節(jié)期間特種設備安全監(jiān)管執(zhí)法力度和頻次，對檢查中發(fā)現的安全隱患問題要及時督促消除整改，全力保障市民度過一個平安、祥和、快樂的元宵佳節(jié)。

于大志在此次調研督導結束時要求，市場監(jiān)管部門要全力做好亞冬會賽事及冰雪旅游期旺季期間食品安全、特種設備安全及價格監(jiān)管，加強監(jiān)督檢查和巡查，排查風險隱患，監(jiān)督并指導各相關單位落實主體責任，維護良好經營秩序，營造安全、舒適、放心的冰雪旅游消費環(huán)境，以實際行動筑牢市場監(jiān)管領域安全生產及社會穩(wěn)定防線。