中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張偉嘉）為了切實(shí)保障消費(fèi)者們的飲食安全，營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境，3月24日，敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)“網(wǎng)紅食品”酸奶大麻花進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查“網(wǎng)紅食品”酸奶大麻花
本次檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位證照情況、衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)計(jì)布局、人員管理以及食品原料和添加劑管理等方面。經(jīng)營(yíng)單位證照持有情況、從業(yè)人員健康證明等是否懸掛、張貼在店內(nèi)醒目位置；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否清洗消毒，加工環(huán)境、操作間環(huán)境衛(wèi)生、空氣流通情況；從業(yè)人員是否穿戴工作衣帽、口罩等防護(hù)用具上崗；是否履行食品安全主體責(zé)任，做好食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、采購(gòu)驗(yàn)收等記錄。執(zhí)法人員還對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了食品添加劑相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《食品安全法》相關(guān)知識(shí)的宣傳教育，切實(shí)強(qiáng)化其食品安全意識(shí)，自覺(jué)做到誠(chéng)信守法，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查“網(wǎng)紅食品”酸奶大麻花
本次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員8人，共檢查5家經(jīng)營(yíng)單位。檢查人員針對(duì)加工環(huán)境衛(wèi)生差、設(shè)備用具未及時(shí)清洗、食品原料倉(cāng)擺放混亂、索證索票不全等問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。接下來(lái)，敦化市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)持續(xù)加大監(jiān)管力度，確?！熬W(wǎng)紅食品”安全。
敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒經(jīng)營(yíng)者、廣大消費(fèi)者：“網(wǎng)紅食品”有著知名度高、消費(fèi)群體廣的顯著特點(diǎn)。商家要牢固樹(shù)立主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定要求做好各項(xiàng)管理工作，保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者吃得開(kāi)心，吃得放心；消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的時(shí)候也要注意店內(nèi)環(huán)境是否整潔，商家的證照是否齊全，不僅要品嘗舌尖上的美味，更要保證自身的健康和安全。
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