中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉靜慧 韓野）為落實(shí)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作, 長(zhǎng)春市市場(chǎng)監(jiān)督管理局寬城分局作為寬城區(qū)食安創(chuàng)城主要職能部門(mén)，以創(chuàng)國(guó)家食品安全示范城為契機(jī)，結(jié)合落實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管綜合提升，采取有效措施，進(jìn)一步強(qiáng)化特殊食品監(jiān)管，成效明顯。

強(qiáng)化主體責(zé)任，加強(qiáng)制度落實(shí)。以督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管責(zé)任為主線，依據(jù) 《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，以提升安全保障水平為目標(biāo)，重點(diǎn)規(guī)范特殊食品經(jīng)營(yíng)秩序，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，抓住特殊食品追溯這個(gè)監(jiān)管的“牛鼻子”，嚴(yán)格落實(shí)索證、索票，進(jìn)銷(xiāo)貨查驗(yàn)記錄制度，確保特殊食品經(jīng)營(yíng)達(dá)到從進(jìn)貨到銷(xiāo)售全程可追溯。

強(qiáng)化輿情監(jiān)測(cè)，嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)控制。實(shí)施重點(diǎn)品種風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題清單管理。落實(shí)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，著力對(duì)重點(diǎn)品種的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)防控。督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全自查報(bào)告制度，主動(dòng)消除安全隱患。

強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督，落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)。持續(xù)組織開(kāi)展特殊食品專(zhuān)項(xiàng)整治和綜合治理，嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)、聲稱(chēng)疾病預(yù)防或治療功能、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)虛假宣傳等違法違規(guī)行為。

強(qiáng)化宣傳效果，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)。持續(xù)開(kāi)展“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)、進(jìn)校園、進(jìn)商超”科普宣傳活動(dòng)，提高特殊食品與普通食品分辨能力，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)、理性消費(fèi)和自覺(jué)防范保健食品欺詐和虛假宣傳，形成社會(huì)共治良好氛圍。