中國食品安全網(wǎng)訊（朱九根 記者張坤）為貫徹落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳《關(guān)于做好2026年元旦、春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》（農(nóng)辦質(zhì)〔2025〕23號）文件精神，吉水縣堅持“預(yù)防為主、監(jiān)管前移、源頭治理”，嚴格落實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任和生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，嚴防、嚴管、嚴控農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險，確保節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供給充足、質(zhì)量安全，讓人民群眾買得放心、吃得安心，度過歡樂祥和的節(jié)日。

強化源頭治理，消除生產(chǎn)環(huán)節(jié)風險隱患

加強生產(chǎn)指導(dǎo)與巡查檢查。組織力量深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、合作社、家庭農(nóng)場、種植養(yǎng)殖大戶，重點檢查農(nóng)業(yè)投入品（農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等）購買使用記錄、安全間隔期/休藥期制度執(zhí)行情況。嚴禁使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品，規(guī)范限用藥物使用。

推行標準化生產(chǎn)。推廣綠色防控、健康養(yǎng)殖等標準化生產(chǎn)技術(shù)，督促生產(chǎn)者規(guī)范建立生產(chǎn)記錄。加強對小農(nóng)戶的指導(dǎo)與服務(wù)，提升其質(zhì)量安全意識和科學(xué)生產(chǎn)水平。

深化專項整治。針對節(jié)日消費量大、問題易發(fā)的重點品種（如蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等），持續(xù)開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、“瘦肉精”、非法添加等突出問題專項整治。

嚴格產(chǎn)地準出與市場準入銜接

落實產(chǎn)地準出制度。督促農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社等嚴格落實自檢或委托檢驗制度，對出產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品開展質(zhì)量安全檢測，按規(guī)定開具承諾達標合格證，推動帶證上市。

把好市場準入關(guān)。加強與市場監(jiān)管部門協(xié)作，督促農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度，對入場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行索證索票（查驗承諾達標合格證或購貨憑證、合格證明文件），實現(xiàn)來源可溯。

加強運輸環(huán)節(jié)監(jiān)管。對農(nóng)產(chǎn)品運輸車輛、倉儲條件進行檢查，防止運輸過程中二次污染。

加大監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測力度

增加抽檢頻次與覆蓋面。在節(jié)前和節(jié)日期間，針對重點區(qū)域、重點品種、重點參數(shù)，有計劃地加大監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測力度，特別是對問題隱患較多的地區(qū)和產(chǎn)品要加密抽檢。

提高抽檢針對性。聚焦禁用藥物、停用藥物、常規(guī)藥物殘留超標等突出問題，提高抽檢的靶向性。

及時處置不合格產(chǎn)品。對監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品，要依法依規(guī)迅速查處，追根溯源，控制產(chǎn)品流向，并按規(guī)定程序上報和通報相關(guān)信息。

加強宣傳培訓(xùn)與消費引導(dǎo)

普及安全知識。通過多種媒體渠道，向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者宣傳法律法規(guī)、安全用藥知識、典型案例，強化主體責任意識。向消費者普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全常識、辨識方法和維權(quán)途徑。

倡導(dǎo)健康消費。引導(dǎo)消費者通過正規(guī)渠道購買農(nóng)產(chǎn)品，主動索要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾達標合格證，關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。

做好應(yīng)急值守與輿情應(yīng)對

完善應(yīng)急預(yù)案。健全節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，明確處置流程。

加強應(yīng)急值守。嚴格落實節(jié)日期間值班制度，保持通訊暢通，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件或輿情，能夠快速響應(yīng)、高效處置、及時報告。

監(jiān)測輿情動態(tài)。密切關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)輿情，及時核實、科學(xué)研判、妥善回應(yīng)，防止不實信息擴散。