中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）臨近春節(jié)，各大商超年味漸濃，年貨采購進入高峰期。為守護市民“舌尖上的安全”，上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局日前聯(lián)合市民代表、包保干部走進月亮灣奧樂齊超市，開展“年味與安心同行—新春年貨‘點單式’安全守護活動”，讓消費者零距離見證食品安全監(jiān)管全過程。

在現(xiàn)場，市民代表徐先生直奔心儀的年貨貨架，挑選了大米、醬油、茶葉等日常用品，還挑選了德式香腸和進口牛肉。“我早餐常吃面包配德式香腸，也愛買這種大理石花紋明顯的進口牛肉，口感特別好?！毙煜壬寡?，雖然愛吃，但心里總有顧慮：“現(xiàn)在大家最看重食品安全，我主要擔(dān)心兩點，一是德式香腸的亞硝酸鹽含量會不會超標，二是進口牛肉長途運輸能不能保持新鮮，會不會是帶病牛肉?！贬槍π煜壬囊蓡柡瓦x購過程中的困惑，監(jiān)管人員全程陪同，耐心講解食品挑選要點，重點指導(dǎo)如何查看食品標簽。選購環(huán)節(jié)結(jié)束后，監(jiān)管人員邀請專業(yè)抽檢機構(gòu)，對徐先生挑選的所有商品現(xiàn)場抽樣檢測，讓“安心”看得見、摸得著。

現(xiàn)場抽樣檢測

為筑牢食品安全防線，奧樂齊超市月亮灣店對進口食品實行嚴格準入管理，逐一批次查驗報關(guān)單、檢疫證明等合規(guī)資質(zhì)，確保來源可溯。物流環(huán)節(jié)則采用全程冷鏈與專業(yè)保鮮技術(shù)，嚴控運輸溫度與時效，全力保障食品新鮮安全。

“作為包保干部，我們定期上門核查營業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證，檢查衛(wèi)生狀況是否達標、是否符合食品安全規(guī)定?！奔闻d路街道安丘居委包保干部袁潔告訴記者，擔(dān)任包保干部以來，她深切感受到居民對食品安全的高度關(guān)注?！按蠹叶枷Ｍ覀兡芮袑嵖钙鸨O(jiān)督責(zé)任，守好居民身邊的食品安全關(guān)?！薄拔乙恢倍荚陉P(guān)注市場監(jiān)管的公眾號，留意‘你點我檢’活動，這次看到招募就趕緊報名了。”徐先生說：“‘你點我檢’這個活動很好，能讓老百姓零距離了解監(jiān)管干部是如何守護舌尖上的安全，也能透明地看到抽檢流程，讓我們吃得更放心?！?/p>

此次“你點我檢”檢測工作將在10個工作日內(nèi)完成，虹口區(qū)市場監(jiān)管局會及時向社會公布檢測結(jié)果。若發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，將依法依規(guī)處理，切實保障市民新春食品安全。