中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李佳 記者程伯全） 為做好“五一”期間食品銷售環(huán)節(jié)食品安全保障工作，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的節(jié)日，近日，瀘州市龍馬潭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合相關(guān)部門開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：龍馬潭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次專項(xiàng)檢查結(jié)合假期特點(diǎn)，聚焦機(jī)場(chǎng)、汽車客運(yùn)站、高速服務(wù)區(qū)、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，以大中型超市、批發(fā)企業(yè)、配送單位等經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，對(duì)肉制品、糕點(diǎn)、酒類、飲料等民眾消費(fèi)量較大、風(fēng)險(xiǎn)較高的熱銷食品品種開展檢查。

執(zhí)法人員從進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、貯存條件、從業(yè)人員管理等方面，對(duì)各經(jīng)營(yíng)單位開展全面詳細(xì)檢查，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，切實(shí)保障食品銷售質(zhì)量安全。對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范、貯存條件不達(dá)標(biāo)、“三防”設(shè)施不到位等問題，提出整改要求，督促經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等各項(xiàng)食品安全管理制度，及時(shí)排查清理過期產(chǎn)品，明碼標(biāo)價(jià)、依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

截至目前，全區(qū)共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位168家次，出動(dòng)執(zhí)法人員345人次，排查整改風(fēng)險(xiǎn)隱患25個(gè)。