資陽市市場監(jiān)管局局長陳德友督查冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?/h1>

2021-11-10 11:35來源：資陽市市場監(jiān)督管理局 編輯：梁軍昌

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中國食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）11月8日，資陽市市場監(jiān)管局局長陳德友帶隊督查各縣（區(qū)）進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?，市市場監(jiān)管局副局長段忠文、疫情防控市場監(jiān)管組、冷鏈專班相關(guān)人員參加督查。

本次督查采取“四不兩直”的方式，先后督查資陽市天王農(nóng)產(chǎn)品交易市場冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉、安岳冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉、樂至冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管倉、安岳縣四川聚誠益食品有限公司、樂至縣城北農(nóng)貿(mào)市場等重點場所進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?。重點查看了集中監(jiān)管倉值班人員配置及到崗到位、防護物質(zhì)配備、消殺記錄、車輛信息登記、出入庫記錄、庫長巡查記錄，重點抽查了部分批次進倉進口冷鏈?zhǔn)称贰叭C明一報告”及食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場疫情防控工作情況。

陳德友要求，要充分認(rèn)識當(dāng)前疫情的嚴(yán)峻性、復(fù)雜性，聚焦監(jiān)管重點，精準(zhǔn)施策、嚴(yán)格閉環(huán)監(jiān)管，確保進口冷鏈?zhǔn)称贰皝碓纯刹?、去向可追、風(fēng)險可控”。一是嚴(yán)把源頭管控關(guān)。以“集中倉+冷庫庫長責(zé)任制”為抓手，進一步規(guī)范集中倉管理，做到入資進口冷鏈?zhǔn)称贰皯?yīng)進必進、應(yīng)消盡消、應(yīng)檢盡檢”。嚴(yán)格落實“屬地庫長全面負(fù)責(zé)，行業(yè)庫長、企業(yè)庫長分工負(fù)責(zé)”的三位一體管理責(zé)任制，強化冷鏈?zhǔn)称吩搭^管控。二是嚴(yán)把末端環(huán)節(jié)管控關(guān)。以進口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c品種，以凍庫、超市、餐飲單位等為重點區(qū)域，強化入資進口冷鏈?zhǔn)称放挪?，持續(xù)完善“兩本賬”（即“進口冷鏈?zhǔn)称焚忂M臺賬”和“進口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員臺賬”），做到家底清、情況明。三是嚴(yán)把信息追溯關(guān)。持續(xù)強化冷鏈?zhǔn)称沸畔⒒O(jiān)管，督促經(jīng)營者將進口冷鏈?zhǔn)称沸畔浫搿按ɡ滏湣?，確保進口冷鏈?zhǔn)称啡炭勺匪荨?/p>

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