中國食品安全網訊（劉群 記者程伯全）近日，記者從資陽市市場監(jiān)督管理局獲悉，為進一步落實特殊食品經營主體責任，提高特殊食品從業(yè)人員管理能力和水平，資陽市市場監(jiān)管局“三步棋”推進特殊食品安全管理抽考工作落地落實，全市特殊食品經營主體考試覆蓋率、合格率均達100%，居全省第一。

統(tǒng)籌規(guī)劃，下好“先手棋”。結合監(jiān)管實際，將特殊食品抽考工作列入2024年度市場監(jiān)管工作重點任務，壓緊壓實屬地監(jiān)管責任，把特殊食品經營主體、從業(yè)人員的抽考覆蓋率和合格率作為特殊食品工作目標考核任務之一。4月起，各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局對特殊食品經營主體開展全面摸底核查，建立動態(tài)管理臺賬，組建特殊食品微信工作群，確保特殊食品抽考對象全覆蓋。

宣傳培訓，下好“引導棋”。利用融合監(jiān)管、“雙隨機”抽查、食品安全宣傳周等，同步對特殊食品經營主體廣泛宣傳《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核大綱》《特殊醫(yī)學用途配方食品標識指南》等食品安全管理法律法規(guī)，全市累計開展宣傳活動40余場（次），覆蓋特殊食品經營主體90%以上，開展特殊食品法律法規(guī)、管理要求等專題培訓8場（次），參訓人員達400余人（次）。

精準施策，下好“攻堅棋”?？己饲?，通過微信、電話等方式向轄區(qū)內特殊食品經營主體發(fā)送特殊食品抽查考核動員信息，鼓勵其利用“特食抽考”小程序的模擬試題熟悉抽考題目。考核中，監(jiān)管人員組成專班，逐戶走訪講解“特食抽考”小程序操作流程，耐心解答問題，特別針對年紀偏高、對電子設備使用困難、新加入本行業(yè)的經營者，提供“一對一”幫扶指導，確保抽考合格率提高。截至10月底，全市1706戶特殊食品經營主體、1869名從業(yè)人員全部通過考核，考試覆蓋率、合格率均達100%。