中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳陽(yáng)）2025重慶市科協(xié)年會(huì)計(jì)劃于近期在南岸區(qū)會(huì)展中心舉辦。作為保障單位之一，重慶市南岸區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，提前介入，由相關(guān)科所組成聯(lián)合檢查組，對(duì)活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)南坪會(huì)展中心及重點(diǎn)接待單位凱賓斯基酒店的后廚、電梯等關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管巡查。

此次檢查旨在督促指導(dǎo)活動(dòng)承辦單位嚴(yán)格落實(shí)安全主體責(zé)任。在食品安全方面，檢查組對(duì)后廚的衛(wèi)生狀況、食材采購(gòu)儲(chǔ)存、加工制作流程、餐具消毒等環(huán)節(jié)細(xì)致排查；在特種設(shè)備安全方面，重點(diǎn)查看電梯的運(yùn)行維護(hù)、應(yīng)急報(bào)警裝置有效性及應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備情況。檢查組要求相關(guān)單位立即整改發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，并完善應(yīng)急預(yù)案，確保出現(xiàn)突發(fā)情況能夠迅速響應(yīng)、有效處置。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，做好重大活動(dòng)安全保障是全局的重點(diǎn)工作之一。2025年以來，已圓滿完成30余起重大活動(dòng)食品安全與特種設(shè)備保障任務(wù)，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，形成了成熟機(jī)制。此次將以最高標(biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)要求，為市科協(xié)年會(huì)的順利舉辦保駕護(hù)航，積極貢獻(xiàn)南岸市場(chǎng)監(jiān)管力量。