中國食品安全網訊（毛金春）為切實保障轄區(qū)幼兒園師生飲食安全，深化干部作風建設專項行動。2025年10月中下旬，重慶市璧山區(qū)各鎮(zhèn)街市場監(jiān)管所聯(lián)合區(qū)教育督導中心，對轄區(qū)幼兒園食堂開展食品安全專項檢查。此次行動旨在通過“監(jiān)管+教育”雙軌并進的模式，壓實主體責任，排查風險隱患，以務實作風守護“舌尖上的安全”。

檢查中，執(zhí)法人員聚焦食堂資質、操作流程與衛(wèi)生管理，嚴格查驗食品經營許可證、從業(yè)人員健康證明等關鍵環(huán)節(jié)。借鑒全國校園食品安全監(jiān)管經驗，深入后廚，對食品采購索證索票、加工制作規(guī)范、餐用具消毒及原材料存儲等進行了全覆蓋排查，確保無“三無食品”或過期變質問題。同時，創(chuàng)新宣教方式，工作人員和師生采取互動問答的方式，普及食品安全知識，提升風險防范意識——此舉延續(xù)了璧山區(qū)市場監(jiān)管局往年進校園活動的成功實踐，將枯燥法規(guī)轉化為生動教育。

作風建設是本次行動的核心驅動力。執(zhí)法人員以“嚴查、嚴檢、嚴處”為準則，踐行一線工作法，現(xiàn)場反饋問題并限期整改。例如，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別食堂存儲不規(guī)范問題，當場下達整改通知，要求強化內部管理。這呼應了全國市場監(jiān)管系統(tǒng)深化作風建設的要求，通過專項整治推動干部履職擔當，杜絕形式主義。丁家街道市場監(jiān)管所負責人表示：“食品安全是民生底線，作風建設是監(jiān)管基石。我們將以此次聯(lián)合檢查為契機，建立‘回頭看’機制，確保隱患歸零?！?/p>

此次專項檢查不僅提升了幼兒園食品安全水平，更彰顯了基層市場監(jiān)管隊伍的專業(yè)性與責任感。下一步，璧山區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)結合作風建設，擴大檢查范圍，筑牢校園安全防線，為師生健康保駕護航。