中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李雪薇）重陽佳節(jié)將至，為保障老年人飲食安全與身體健康，重慶市長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及社區(qū)老年群體，開展針對(duì)老年群體食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

聚焦重點(diǎn)場(chǎng)所，深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。圍繞食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、加工制作過程控制、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全覆蓋檢查全區(qū)36家養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)。同時(shí)針對(duì)老年奶粉等老年人消費(fèi)集中的食品開展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，嚴(yán)防不合格食品流入“銀發(fā)”餐桌。

 創(chuàng)新監(jiān)管模式，“你點(diǎn)我檢”問需于民。為精準(zhǔn)回應(yīng)老年群體食品安全訴求，長(zhǎng)壽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)民政局發(fā)布《你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生》線上問卷，廣泛征集問卷全區(qū)老年人及其家屬、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員以及關(guān)心老年食品安全的廣大社區(qū)居民希望被抽檢的食品種類和場(chǎng)所。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，共筑食品安全防線。堅(jiān)持“邊執(zhí)法邊普法”向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員宣貫《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)。同時(shí)，通過公交車語音播報(bào)、村村通廣播普及食品選購(gòu)、儲(chǔ)存、食用等注意事項(xiàng)。街鎮(zhèn)包保干部“上門服務(wù)”，幫助老年超市經(jīng)營(yíng)者整理貨架、制作可視化標(biāo)簽，建立過期食品及時(shí)下架機(jī)制，多措并舉筑牢食品安全防線。