中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李娜 關(guān)照羊）2025年來，在市場(chǎng)監(jiān)管體系標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化建設(shè)引領(lǐng)下，保亭三道市場(chǎng)監(jiān)督管理所聚焦鄉(xiāng)村食品安全突出問題，緊盯過期食品、三無食品等風(fēng)險(xiǎn)隱患，以“四個(gè)強(qiáng)化”硬核舉措推動(dòng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管提質(zhì)增效，全力守護(hù)鄉(xiāng)村百姓“舌尖上的安全”，打造規(guī)范有序、安全放心的農(nóng)村消費(fèi)環(huán)境。

強(qiáng)化制度建設(shè)，夯實(shí)監(jiān)管根基。以“兩化”建設(shè)為契機(jī)，健全農(nóng)村食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，制定專項(xiàng)整治計(jì)劃、過期食品排查處置細(xì)則等舉措，細(xì)化經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬管理、過期食品下架退市等責(zé)任清單。通過集中約談、上門告知等方式宣講法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)主體履行主體責(zé)任。今年來，開展約談培訓(xùn)2場(chǎng)次，覆蓋30余戶經(jīng)營(yíng)主體，發(fā)放告知書、明白卡200余份，提升經(jīng)營(yíng)者守法意識(shí)。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，織密共治網(wǎng)絡(luò)。依托“3·15”、食品安全宣傳周等節(jié)點(diǎn)，深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、村委會(huì)等開展宣傳活動(dòng)，講解食品選購(gòu)常識(shí)、演示過期食品鑒別方法，發(fā)放知識(shí)手冊(cè)。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與監(jiān)督，營(yíng)造全民共治氛圍。累計(jì)開展宣傳2場(chǎng)，發(fā)放資料300余份，覆蓋群眾500余人次，提升群眾食品安全知曉率與參與度。

強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)守安全底線。堅(jiān)持“三嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，聚焦農(nóng)村小賣部、校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域，開展過期食品拉網(wǎng)式排查，清查保質(zhì)期、進(jìn)貨來源等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)過期食品依法下架銷毀，從嚴(yán)查處違規(guī)銷售行為。2025年以來，排查經(jīng)營(yíng)戶30余家，查處違規(guī)戶5家。依托網(wǎng)格員、村“兩委”建食品安全信息員隊(duì)伍，精準(zhǔn)排查、快速處置違規(guī)案件。

強(qiáng)化服務(wù)賦能，推動(dòng)規(guī)范提升。將嚴(yán)格監(jiān)管與暖心服務(wù)結(jié)合，上門指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶建立進(jìn)貨臺(tái)賬、完善保質(zhì)期自查制度、規(guī)范食品存放，指導(dǎo)清理臨期及過期食品。搭建交流平臺(tái)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)落實(shí)臨期食品專區(qū)專柜銷售，推動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體從“被動(dòng)合規(guī)”向“主動(dòng)規(guī)范”轉(zhuǎn)變。已為30余家經(jīng)營(yíng)戶提供上門指導(dǎo)，有效遏制過期食品問題，轄區(qū)農(nóng)村食品安全環(huán)境持續(xù)向好。