中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（吳科銳 關(guān)照羊）為壓實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)主體責(zé)任，保障消費(fèi)者 “舌尖上的安全”，保亭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合縣商務(wù)局對(duì)美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)等外賣(mài)平臺(tái)外賣(mài)員進(jìn)行食品安全專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局

本次培訓(xùn)對(duì)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》中運(yùn)輸環(huán)節(jié)食品安全方面的規(guī)定進(jìn)行了講解，重點(diǎn)明確平臺(tái)核心義務(wù)：嚴(yán)格審核入網(wǎng)商戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，簽訂食品安全協(xié)議；建立外賣(mài)員培訓(xùn)檔案，確保配送環(huán)節(jié)合規(guī)。外賣(mài)員需遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范，保持配送容器清潔和消毒，落實(shí)外賣(mài)封簽使用要求，保障餐食配送無(wú)污染。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：保亭縣市場(chǎng)監(jiān)管局

食品安全無(wú)小事。下一步，保亭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將充分聯(lián)動(dòng)外賣(mài)平臺(tái)、外賣(mài)員參與食品安全共治，發(fā)揮社會(huì)力量共同筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲安全防線(xiàn)。