中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魏清心?肖靜?記者陳家華）?為打擊食品非法添加行為，保障群眾餐桌安全，廈門(mén)市海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局啟動(dòng)快檢服務(wù)，圍繞清明節(jié)前熱銷的各類食品開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

在人員密集、人流量大、食品進(jìn)貨來(lái)源較雜的拆遷房安置小區(qū)，執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)和沿街店面銷售的蔬菜、豬肉、春卷皮、鴨蛋等各類節(jié)日熱銷食品進(jìn)行快檢，現(xiàn)場(chǎng)抽取了網(wǎng)紅量販零食店“糖巢零食”銷售的3種口味青團(tuán)，累計(jì)快檢15批次，檢測(cè)非法添加硼砂、瘦肉精、農(nóng)藥殘留等17個(gè)項(xiàng)目。檢測(cè)中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某商場(chǎng)1批次鴨蛋中氟苯尼考項(xiàng)目疑似不合格，(注：氟苯尼考是動(dòng)物專用抗菌藥，在產(chǎn)蛋類家禽中是不允許添加的，長(zhǎng)期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品，對(duì)人體健康有一定風(fēng)險(xiǎn)。）執(zhí)法人員當(dāng)即要求商家對(duì)該批疑似不合格鴨蛋暫行下架處理，啟動(dòng)復(fù)檢程序，并對(duì)該批次抽檢結(jié)果進(jìn)行跟蹤處理。

快檢人員檢測(cè)現(xiàn)場(chǎng)

“我買(mǎi)的這把青菜都看不見(jiàn)蟲(chóng)眼，幫我檢測(cè)下有沒(méi)有農(nóng)藥殘留”、“水果能檢嗎？芭樂(lè)、香蕉幫我檢測(cè)檢測(cè)”、“幫我檢測(cè)這塊肉有沒(méi)有瘦肉精”、“你們這個(gè)快速檢測(cè)太好了，半小時(shí)就出結(jié)果了，我們也吃得安心”…… 在嶺上農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員提供的“你點(diǎn)我檢”快檢服務(wù)，吸引到眾多市民群眾?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)不僅讓市民充分了解了食品快檢的全過(guò)程，而且調(diào)動(dòng)了市民參與食品安全監(jiān)管的積極性，切實(shí)提高創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市支持率、知曉率、滿意度。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的春卷皮、豬肉、牛肉等產(chǎn)品，進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，并查看索票索證。此次快檢檢測(cè)18批次食品，涉及硼砂、瘦肉精、氯霉素、農(nóng)殘等22個(gè)項(xiàng)目，全部合格，合格率100%。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)

除了啟動(dòng)快檢車參與，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還開(kāi)展了清明節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)嶺上、石塘等較大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、沃爾瑪、永輝等大型商超進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，主要檢查經(jīng)營(yíng)單位許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康證管理、食品安全管理制度、銷售場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和經(jīng)營(yíng)條件是否符合要求，購(gòu)入的節(jié)日熱銷產(chǎn)品是否落實(shí)相應(yīng)的索證索票制度，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全管理主體責(zé)任。在檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了部分經(jīng)營(yíng)者索證索票不夠規(guī)范，保健食品未按專區(qū)擺放等問(wèn)題，均已責(zé)令經(jīng)營(yíng)者整改。