中國食品安全網(wǎng)訊（翁齊鋮 記者朱定榮）為保障校園食品安全，預(yù)防食物中毒事件發(fā)生，福州高新區(qū)食品安全委員會辦公室組織市場監(jiān)管局、綜合執(zhí)法局、教衛(wèi)局及屬地政府等部門，于3月3日至3月14日期間開展校園食品安全專項檢查。
本次重點檢查對象為學(xué)校（含幼兒園）學(xué)生食堂以及學(xué)校周邊食品經(jīng)營戶，主要檢查食堂食品安全管理制度健全和執(zhí)行情況；食堂基礎(chǔ)設(shè)施配備情況；食品原料進貨查驗、索證索票和臺賬記錄情況；明廚亮灶建設(shè)情況；食品留樣、食堂環(huán)境衛(wèi)生、疫情防控情況等情況。嚴厲打擊無證經(jīng)營，超范圍經(jīng)營、違法添加和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。
本次檢查對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂進行全覆蓋檢查，針對每一家都提出了整改意見，并要求無法當(dāng)場整改的食堂半個月內(nèi)整改到位并提交整改報告。后續(xù)，該局將安排第三方快檢機構(gòu)對學(xué)校食堂的食材及餐具進行快檢，進一步保護學(xué)生們“舌尖上的安全”。
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