中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王志遠(yuǎn)?記者朱定榮）《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》于2月1日起施行，為貫徹落實(shí)《規(guī)定》要求，提升餐飲食品安全保障水平，福州臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議迅速部署，結(jié)合餐飲服務(wù)單位疫情防控要求，加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)督檢查。

為引導(dǎo)餐飲服務(wù)從業(yè)人員規(guī)范佩戴口罩，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注的良好氛圍，近日，臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在萬(wàn)象城、蘇寧廣場(chǎng)等商圈通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、發(fā)放宣傳材料、張貼海報(bào)等形式，積極開(kāi)展宣傳教育，要求餐飲經(jīng)營(yíng)主體應(yīng)當(dāng)為本單位從業(yè)人員提供口罩、督促佩戴，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼或者懸掛本規(guī)定。

2月2日，該局開(kāi)展春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的情況，根據(jù)該《規(guī)定》要求，對(duì)臺(tái)江區(qū)萬(wàn)象城某餐飲經(jīng)營(yíng)主體從業(yè)人員未佩戴口罩的行為當(dāng)場(chǎng)作出處罰決定，處以五十元罰款，為全市首例對(duì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員未佩戴口罩行為處罰。

《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》自從2月1日起施行，規(guī)定從事加工制作、傳菜等接觸直接入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩?！兑?guī)定》還明確從業(yè)人員未按規(guī)定佩戴口罩的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令改正；拒不改正的，對(duì)個(gè)體工商戶(hù)處50元罰款，對(duì)其他餐飲經(jīng)營(yíng)主體處200元以上1000元以下罰款。

目前，該局還將持續(xù)推進(jìn)《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》落實(shí)，積極提升全區(qū)餐飲食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上”的安全。