記者?朱定榮 楊宇輝??3月27日至4月2日，福州市馬尾區(qū)食安辦以食品安全管理水平較薄弱的學(xué)校食堂為重點(diǎn)，牽頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育局組成督導(dǎo)組，對(duì)馬尾區(qū)所有大中專院校、中學(xué)、小學(xué)、幼兒園的43個(gè)食堂進(jìn)行聯(lián)合檢查。通過查內(nèi)業(yè)、看現(xiàn)場(chǎng)等方式，共排查出生熟食品交叉存放、食堂分菜間設(shè)施設(shè)備不齊全、“明廚亮灶”建設(shè)不完善、食品倉庫管理不夠規(guī)范、可追溯系統(tǒng)錄入不完全等13處食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

檢查組當(dāng)場(chǎng)下發(fā)《監(jiān)督檢查意見書》，責(zé)令存在問題的學(xué)校立即整改到位，并向全區(qū)學(xué)校進(jìn)行情況通報(bào)，要求各校高度重視校園食品安全工作，貫徹落實(shí)3.19全市學(xué)校食品安全工作會(huì)議精神及3.21全區(qū)學(xué)校食品安全工作會(huì)議精神，切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，狠抓落實(shí)，不折不扣完成學(xué)校食品安全工作“六大任務(wù)”，確保轄區(qū)學(xué)校師生的飲食安全。

截至4月11日，發(fā)現(xiàn)的13個(gè)問題已全部整改完畢。

下一步，馬尾區(qū)食安辦還將繼續(xù)組織各部門，對(duì)存在問題的學(xué)校食堂開展“回頭看”，對(duì)死灰復(fù)燃、涉嫌違法的行為進(jìn)行立案查處，對(duì)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)食品安全責(zé)任制履職不到位的情況進(jìn)行通報(bào)，有效保障馬尾區(qū)學(xué)校師生食品安全，預(yù)防群體食物中毒事件發(fā)生。