中國食品安全網(wǎng)訊（記者紀紅霞）連日來，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)超市、飯店等場所開展節(jié)前食品安全專項檢查，維護規(guī)范有序的市場秩序，營造安定祥和的節(jié)日氛圍。

食品安全專項檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

食品安全專項檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

結合節(jié)日消費特點，高陽縣市場監(jiān)管局重點檢查食用油、糕點等食品檢驗合格證明，是否注明食品名稱、凈含量、生產(chǎn)日期、保質期、配料表等內(nèi)容，是否明碼標價、是否過度包裝等等，督促經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，認真開展自查自糾，嚴格把控進貨查驗，切實做好節(jié)前食品安全工作。

食品安全專項檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

食品安全專項檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員檢查飯店環(huán)境衛(wèi)生、原料進貨查驗及貯存、餐食加工制作、餐具清洗消毒等流程，要求購買的食品原料要按照食品包裝標簽或根據(jù)食品特點妥善保存，食用、加工前要仔細檢查食品安全質量；所有食品都要做到煮熟煮透，生吃瓜果蔬菜一定要洗凈消毒，所用工具要與其他食物用具分開；存放和加工食品時，注意生熟分開，定期檢查食材，避免因食材積壓、變質、過期而帶來的食源性疾病等安全隱患。

食品安全專項檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

食品安全專項檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

據(jù)悉，高陽縣市場監(jiān)管局將持續(xù)履行市場監(jiān)管職責，加大食品安全檢查力度，排除食品安全隱患，穩(wěn)定市場秩序，努力打造安全的食品消費環(huán)境，保障廣大群眾節(jié)日期間買得順心、吃得放心。