中國食品安全網(wǎng)訊（劉佳?。?月25日恢復堂食的公告發(fā)布后，河南省平頂山市湛河區(qū)市場監(jiān)督管理局第一時間通過微信群傳達了堂食經(jīng)營的相關(guān)政策和要求，廣泛宣傳餐飲業(yè)堂食的防控措施，并前往各家餐飲店，對經(jīng)營戶落實疫情防控情況、食品安全以及從業(yè)人員的持碼上崗情況進行檢查，引導餐飲單位規(guī)范有序恢復堂食經(jīng)營，確保市民就餐安全。
檢查現(xiàn)場
執(zhí)法人員深入餐飲服務單位進行現(xiàn)場指導，要求提供堂食服務時，嚴格落實進店“掃碼+戴口罩+測體溫”健康管理模式。強化防控指導的同時還對餐飲單位的從業(yè)人員管理、食品進貨查驗、庫存原料、經(jīng)營場所消殺、食品加工操作、餐具清潔消毒等環(huán)節(jié)進行規(guī)范，及時消除食品安全隱患。
檢查現(xiàn)場
截至目前，河南省平頂山市湛河區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員340人次，檢查并指導餐飲經(jīng)營單位170家次。下一步，該局將繼續(xù)加大市場監(jiān)管力度和疫情防控相關(guān)知識的宣傳力度，嚴格各餐飲單位負責人落實好食品安全第一責任人責任，確保疫情防控不松勁，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
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