中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（閆茹）自8月6日鄭州市疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室發(fā)布通告規(guī)定“餐飲場(chǎng)所嚴(yán)禁堂食”以來(lái)，鄭州市中原區(qū)桐柏街道的餐飲店在桐柏路市場(chǎng)監(jiān)管所、街道辦事處和各社區(qū)工作人員不間斷的巡查和督促下，都能始終堅(jiān)定遵守通告規(guī)定，堅(jiān)決落實(shí)疫情防控要求。他們或只留打包、外賣服務(wù)，或選擇暫時(shí)性關(guān)門停止?fàn)I業(yè)，盡管內(nèi)心焦急，卻始終在耐心等待，等待鄭州市“恢復(fù)堂食”這一大好消息的到來(lái)。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

8月28日，隨著鄭州市新冠肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室第二十場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)的發(fā)布，餐飲業(yè)終于迎來(lái)了恢復(fù)堂食的消息。當(dāng)晚，在接到上級(jí)關(guān)于督促餐飲店積極做好恢復(fù)堂食準(zhǔn)備工作的通知后，桐柏路市場(chǎng)監(jiān)管所第一時(shí)間通過(guò)餐飲商戶微信群將恢復(fù)堂食的相關(guān)提醒和要求發(fā)送給商戶，又利用周末組織工作人員分別走訪轄區(qū)的各個(gè)餐飲店，現(xiàn)場(chǎng)查看商戶的準(zhǔn)備情況，一是看他們店內(nèi)環(huán)境消殺是否徹底、全面，掃碼、測(cè)溫是否按要求執(zhí)行；二是看員工疫苗是否應(yīng)接盡接。并提出以下要求，一是做好餐飲門店整體衛(wèi)生防疫消殺工作；二是清除過(guò)期、霉變食品原料，使用新鮮食材；三是清洗各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，消除食品安全隱患；四是引導(dǎo)廣大食客合理就餐，保證人員不聚集，縮短就餐時(shí)間等。

接下來(lái)，桐柏路市場(chǎng)監(jiān)管所將會(huì)繼續(xù)對(duì)轄區(qū)的餐飲店開(kāi)展恢復(fù)堂食前的指導(dǎo)和監(jiān)管工作，保障轄區(qū)市場(chǎng)秩序的順利重建。