中國食品安全網(wǎng)訊（羅志 樊焱 記者邱水英）為全面貫徹落實湖北省2026年十大民生項目工作部署，深入開展食品添加劑合規(guī)使用標(biāo)準(zhǔn)宣貫和專項治理，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)范營養(yǎng)強化劑使用管理，有效防范“兩超一非”風(fēng)險，由湖北省市場監(jiān)管局主辦，湖北省市場監(jiān)管宣教中心承辦的2026年全省食品添加劑合規(guī)使用普法宣傳培訓(xùn)班在武漢順利舉辦，全省110名生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)或食品安全員參加線下培訓(xùn)，7000余名食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)人員同步參與線上培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)以營養(yǎng)強化劑規(guī)范使用為核心主題，緊扣食品添加劑使用、預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則、食品添加劑標(biāo)識通則、食品營養(yǎng)強化劑使用等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、乳制品生產(chǎn)質(zhì)量安全管控、肉制品稽查要點及“兩超一非”案件查辦實務(wù)等核心課程，直擊企業(yè)在營養(yǎng)強化劑選用、添加、標(biāo)識等環(huán)節(jié)的難點堵點，切實提升從業(yè)人員合規(guī)操作能力與企業(yè)食品安全管理水平。培訓(xùn)采取“線下面授+線上直播”模式，依托市場監(jiān)管教育在線平臺實現(xiàn)全年免費回放，最大限度拓寬普法覆蓋面，實現(xiàn)全省食品生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)從業(yè)人員營養(yǎng)強化劑合規(guī)知識培訓(xùn)全覆蓋。

此次專題培訓(xùn)，是湖北省市場監(jiān)管局深化食品添加劑合規(guī)治理、聚焦?fàn)I養(yǎng)強化劑監(jiān)管重點的關(guān)鍵舉措。通過精準(zhǔn)化、專業(yè)化的普法宣貫，強化了食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任意識，推動全省食品生產(chǎn)領(lǐng)域形成營養(yǎng)強化劑學(xué)標(biāo)、守標(biāo)、用標(biāo)的良好氛圍。

下一步，湖北省市場監(jiān)管局將持續(xù)以培訓(xùn)促規(guī)范、以監(jiān)管強落實，深化食品添加劑及營養(yǎng)強化劑專項治理，嚴(yán)把食品生產(chǎn)質(zhì)量安全關(guān)，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。