中國食品安全網訊（邢妍 馮宇晨 ）為深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，青山區(qū)市場監(jiān)管局全面開展食品生產經營領域濫用食品添加劑和非法添加專項整治。

青山區(qū)市場監(jiān)管局聚焦食品生產、流通、餐飲等關鍵環(huán)節(jié)，對各類農貿市場、使用食品添加劑的食品生產經營者、校園周邊餐飲經營者等重點主體實施全方位、拉網式排查。

在生產環(huán)節(jié)，重點檢查食品生產企業(yè)添加劑采購驗收、臺賬記錄、使用劑量及范圍等情況，嚴查非法添加非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑等行為；

在流通環(huán)節(jié)，重點排查商超、農貿市場內預包裝食品、散裝食品的標簽標識、添加劑標注等情況，嚴防不合格食品流入市場；

在餐飲環(huán)節(jié)，重點檢查餐飲服務單位尤其是校園周邊餐飲店的添加劑采購使用、臺賬建立、公示備案等情況，規(guī)范餐飲行業(yè)添加劑使用行為。

充分整合12315平臺、來信來訪等投訴舉報渠道，通過官網、公眾號、張貼公告等方式廣泛宣傳投訴舉報方式，鼓勵群眾參與監(jiān)督。安排專人負責投訴舉報線索的接收、登記、分流及跟蹤督辦，對收到的線索逐一核實排查，深挖案源。同時，加強部門協(xié)同聯(lián)動，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法從嚴從快查處；對涉嫌犯罪的案件，及時移交公安機關，并積極配合開展后續(xù)調查處理工作，形成上下聯(lián)動、部門協(xié)同的打擊合力。

本次專項整治累計檢查食品生產經營單位1488家次，其中食品生產企業(yè)42家、食品生產小作坊280家次、食品流通經營單位515家次、餐飲服務單位638家次、農貿市場13個，實現(xiàn)重點環(huán)節(jié)、重點主體排查全覆蓋，有效排查消除食品安全風險隱患2處。整治過程中，執(zhí)法人員結合檢查工作，向食品生產經營者廣泛宣傳食品安全相關法律法規(guī)及食品添加劑使用規(guī)范，通過宣傳引導，食品生產經營者的食品安全主體責任意識、守法經營意識顯著提升，主動規(guī)范添加劑使用、建立健全臺賬的經營者比例明顯提高。（包頭市青山區(qū)市場監(jiān)督管理局）