中國食品安全網(wǎng)訊（孫錦州 記者程家武）為貫徹落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》《黃山市制止餐飲浪費(fèi)行為條例》，安徽省黃山市黟縣三舉措開展制止餐飲浪費(fèi)工作。

強(qiáng)化宣傳，讓制止餐飲浪費(fèi)理念深入人心。安徽省黟縣制作《食尚歌》短視頻，充分利用現(xiàn)代傳播媒介（微信、抖音），通過童謠形式將食品安全、制止餐飲浪費(fèi)、禁漁禁食野生動物等新理念廣泛傳播。二是結(jié)合省級文明城市、國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，利用單位和商戶LED屏、建筑工地圍擋、公園宣傳欄等大力宣傳文明就餐、珍惜糧食、拒絕浪費(fèi)等新風(fēng)尚，營造勤儉節(jié)約的良好氛圍。三是在黟縣發(fā)布微信公眾號上發(fā)布《制止餐飲浪費(fèi)倡議書》，結(jié)合日常監(jiān)管向餐飲服務(wù)單位發(fā)放《致餐飲服務(wù)單位的一封信》，讓制止餐飲浪費(fèi)家喻戶曉。

強(qiáng)化監(jiān)管，讓經(jīng)營者主動落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任。局所聯(lián)動，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)單位開展掃街式檢查，提醒經(jīng)營戶在店面顯眼位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，倡導(dǎo)提供小份菜、半份菜，要求經(jīng)營戶做到消費(fèi)者點(diǎn)餐時(shí)盡到適量點(diǎn)餐的提醒義務(wù)。截至目前，已檢查餐飲服務(wù)單位500余家，發(fā)放一封信500余份。

強(qiáng)化執(zhí)法，讓拒不整改者受到行政處罰。開展“回頭看”，對拒不落實(shí)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第二項(xiàng)規(guī)定的“主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐”之規(guī)定的，給予行政處罰。在此次的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動中，已對3家餐飲服務(wù)單位給予當(dāng)場警告的行政處罰，對1家設(shè)置最低消費(fèi)額的經(jīng)營戶予以立案調(diào)查。