新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州瑪納斯縣積極落實(shí)自治區(qū)中小學(xué)分學(xué)段營(yíng)養(yǎng)食譜要求，通過(guò)細(xì)化配餐標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化全流程監(jiān)管、深化家校協(xié)同聯(lián)動(dòng)，切實(shí)提升校園供餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。

在瑪納斯縣一中食堂，廚師們正在精心烹制大盤雞、西紅柿炒雞蛋等菜品。廚師黃志娟說(shuō)：“我們嚴(yán)格對(duì)標(biāo)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)，精準(zhǔn)搭配每日食材，確保關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素足量供給、均衡達(dá)標(biāo)?！?/p>

在包家店鎮(zhèn)學(xué)校，營(yíng)養(yǎng)配餐同樣豐富多樣。食堂門口的公示欄上，本周食譜清晰明了，每餐的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注詳細(xì)。

為確保自治區(qū)中小學(xué)分學(xué)段營(yíng)養(yǎng)食譜政策落地生根、取得實(shí)效，瑪納斯縣教育局牽頭建立“食譜公示、家長(zhǎng)評(píng)議、動(dòng)態(tài)調(diào)整”閉環(huán)監(jiān)管機(jī)制，要求各學(xué)校每周公示食譜及營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，每學(xué)期至少收集2次家長(zhǎng)意見(jiàn)建議，并嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制和校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，每學(xué)期開(kāi)展校園供餐專項(xiàng)檢查，將檢查結(jié)果納入學(xué)校年度考核，保障中小學(xué)生飲食健康。

瑪納斯縣教育局黨組成員、副局長(zhǎng)李玉成說(shuō)：“我們將切實(shí)扛起牽頭責(zé)任，在確?！嗉馍系陌踩耐瑫r(shí)，讓在校學(xué)生吃得更營(yíng)養(yǎng)、更健康。”（茍彩霞）