為進一步壓實學校食品安全主體責任，排除食品安全隱患，日前，天津市津南區(qū)教育局配合區(qū)市場監(jiān)管局委托天津市食品安全檢測技術(shù)研究院對該區(qū)10所復課開學的中小學食堂進行微生物風險檢測。
此次檢測包括加工場所和就餐場所空氣的采樣檢測與餐桌桌面、分餐臺與取餐臺等重點點位的微生物學采樣檢測。旨在督促各學校轉(zhuǎn)變思想，充分提高微生物污染的風險意識，強化學校食堂環(huán)境衛(wèi)生與消毒，做好師生就餐保障工作。
下一步，區(qū)教育局與區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合抽檢情況對各學校食堂清潔消毒與通風進行進一步指導，確保師生在校就餐安全。（天津市津南區(qū)教育局官方微信公眾號）
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